お礼品ID:1444570
熊本産 フクユタカ大豆使用 豆腐の味噌漬 3個セット
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お礼品の内容・特徴
熊本県産のフクユタカの大豆を使用した豆腐を使っております。熊本の郷土料理でもあります豆腐の味噌漬を、吉原食品オリジナルレシピでお作りしました。コクのある深い味ととろけるような食感が特徴です。東洋のチーズとも呼ばれ、一度食べたら癖になる味わいです。日本酒・ワインなどのお酒のおつまみにも、ヘルシーでおすすめです。もちろん、温かいご飯とも良く合います。豆腐の漬け込みから、柔らかい豆腐を昆布で巻くまで、一つ一つ手作業で行っております。リピーター様が大変多い製品となっております。
■生産者の声
創業から50年を数える漬物専門店になります。その中でも豆腐の味噌漬は、熊本産フクユタカを使用し、熊本の郷土品である豆腐も味噌漬を作っております。元は、益城町の農家でしたが、加工品を販売する許可を得て、漬物製造を始めました。先代が、約50年前に大阪の百貨店で偶然みかけたキムチを、これから売れると確信し、試行錯誤を重ね編み出したキムチが、今では、全国からもお申し込みをいただけるキムチへとなりました。平成28年の熊本地震では、本社家屋は全壊・工場も一部分を残し倒壊しました。何とか残った一部分で製造も行ってきましたが、大口の取引先もなくなり、申し込み数は激減しました。そんな時、全国の商工会や、リピーター様からのお申し込みやお手紙に励まされ、再起への礎となりました。平成31年に、新工場を同じく益城町に建て直し、より一層研鑽できる環境へとなりました。
■お礼品の内容について
・豆腐の味噌漬[280g×3箱]
製造地:熊本県/加工地:熊本県
賞味期限:発送日から90日
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
ご注意事項
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熊本県益城町のご紹介
熊本県の中央部に位置する益城町は、西に熊本市、東に阿蘇の山々を見渡せる緑豊かなベッドタウンです。北部には畑、中央部には田園、南部には山があり、この肥沃な大地では、全国的に有名なスイカやヒノヒカリ、果物などの栽培が盛んに行われている都市と自然の調和がとれたまちです。
四季折々の変化も豊かで、春は秋津川の桜、夏は蛍、秋は紅葉と美しい景観があふれています。
阿蘇くまもと空港や益城熊本空港ICを有する便利な町、熊本の空と陸の玄関口へお越しになってみませんか。
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