お礼品ID:1438493
【訳あり】A4A5 近江牛切り落としスライス 食べ比べ ブリスケ&バラ 1kg 250g×4パック
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
近江フードJAPANで一頭買いしております近江牛の切り落としです。使いやすく、250g×4パックの小分、真空パックにてお届けさせていただきます。
ブリスケは、肩バラ肉の一部の運動する部分で噛めば噛むほどに旨味があふれます。比較的歯応えがあるため煮込み料理にもぴったりです。まわりの脂にもとても旨みがあります。すき焼きで食べることは勿論、ほろほろと口の中で赤みがほどけるまで煮込むことで、深い旨味とトロトロの脂身を堪能することができます。
ブリスケ、バラの部位のお肉は特性上多少歯ごたえがあり、脂身が多いものになります。ブリスケは広島では【コウネ】という名称で親しまれています。
◇保存方法:冷凍
※画像内の「日本一」について…令和3年2月1日時点
■お礼品の内容について
・近江牛ブリスケ&バラ[各250g×2パック]
原産地:滋賀県/製造地:滋賀県/加工地:滋賀県
賞味期限:発送日から60日
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※カット工程でサイズが不揃いになるため、訳あり品としてご提供させていただきます。
・この謝礼品は、市内でと畜から精肉までの工程を行い、付加価値の半分以上が生じています。
ご注意事項
-
※
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
-
※
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
-
※
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
-
※
離島はお届けできません。
お礼品レビュー
bさん
すき焼きで食べましたが柔らかくて美味しかったです
2024年10月01日
滋賀県近江八幡市のご紹介
近江八幡市は、滋賀県のほぼ中央に位置し、日本唯一の淡水湖に浮かぶ有人島（沖島）を有しています。ラムサール条約の登録湿地である西の湖は、琵琶湖で一番大きい内湖であり、ヨシの群生地である水郷地帯は琵琶湖八景の一つに数えられ、国の第1号重要文化的景観にも選定されています。古くから農業を中心に栄えてきましたが、中世以降は陸上と湖上の交通の要衝という地の利を得て、多くの城が築かれ、日本最大の山城「観音寺城跡」、天下の名城「安土城跡」など国の史跡が点在しています。また、織田信長の改革精神により開かれた楽市楽座は、豊臣秀次の自由商業都市の思想に引き継がれ、さらに近江商人の基礎を築きました。このような歴史的背景から各時代を代表する歴史的遺産が点在し、風情が香る景観は今日も各所で受け継がれています。
