お礼品ID:1433054
シナモン入り 手造り生甘酒 4本セット
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
加熱処理をしていません。甘酒発酵製造によって生成されたぶどう糖は勿論、オリゴ糖・こうじ酸・数多くの酵素類などを壊さず残した「生のままの甘酒」です。
お湯や冷たい牛乳、豆乳などでお好みにより2～3倍に薄めてお召し上がりください。(薄めて加熱されるときは必ず40～50度以下で!!沸騰させないことをお勧めします)
生ですから温度が上がると発酵を続けます。開封後はなるべく早めに消費してください。冷凍に耐えうる容器ですから冷凍保存もお勧めです。その場合何カ月も保存可能です。
お湯のほか牛乳や豆乳で薄めてもおいしいですが、そのままトーストに塗ったり、凍らせてシャーベット状態で!という方もいらっしゃいます。
■生産者の声
鹿児島県薩摩郡さつま町の小さな農家です。
以前から自家用に米こうじを造り昔ながらの甘酒や塩こうじなどを作っていましたけれど、最近では次第に周りから求められ少し多めに製造し細々と頒布しておりました。
人間にとって一番大事な「食」の安全安心ということが特に大きな話題となっている昨今ですので、余計な添加物など一切使わず、やっぱり昔ながらの故郷のおばあちゃんの味というものが非常にたくさんの方々から求められてきたように感じます。
今回、ふるさと納税の返礼品としてご提供させていただくとのことで、さつま町ならではの味をお届けするべく、心を込めて手作業手造りでお届け致します。昔の本当の甘酒を味わって頂ければ幸いです。
■お礼品の内容について
・シナモン入り生甘酒[400g×4]
原産地:鹿児島県/製造地:鹿児島県薩摩郡さつま町
賞味期限:発送日から1ヶ月
■原材料・成分
もち米、自家製米こうじ、シナモン末
■注意事項/その他
到着後は直ぐに冷蔵または冷凍保存してください。甘酒は冷蔵庫で約1ヶ月、冷凍なら数ヶ月以上保存できます。
生ですので、時間が経つとほんのり色づいて酸味を感じることもあります。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※(告示第5条第3号)
加工食品「生甘酒」さつま町で行っている製造加工工程
:うるち米洗米、蒸し、発酵、もち米洗米炊飯、混合発酵、容器詰め、梱包
ご注意事項
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など
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鹿児島県さつま町のご紹介
「さつま町」は鹿児島県の北西部に位置しています。町の中央部には、南九州部一の大河・川内川が流れ、5月中旬～6月初旬に数百万匹ともいわれるホタルが飛び交う幻想的な光景を観ることが出来ます。
盆地状の地形で昼夜の寒暖差が大きいため、美味しいお米やお茶の生産地です。
ふるさと納税の使い道情報
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