お礼品ID:1432825

Name: 黒毛和牛5等級しゃぶ焼(薄切りあぶり焼き)500g
Price: 14000 JPY
Availability: InStock
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黒毛和牛5等級しゃぶ焼(薄切りあぶり焼き)500g

鹿児島県姶良市

【農家のお肉工場直送!】黒毛和牛5等級しゃぶ焼(薄切りあぶり焼き)500g

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必要チケット14,000円分

お礼品発送予定時期

2025-08-19より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

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お礼品の内容・特徴

全国的にも珍しいしゃぶ焼は地方によってはこうね焼きともいわれています。肩バラや友バラの部分を薄くスライスしてありますのでさっと焼いて焼肉のタレやポン酢で食べる食べ方です。友バラは、脇腹に位置する部位であり、脂肪が多く含まれています。黒毛和牛の特徴である霜降りの部分が多いため、脂肪のきめ細かさがあり、肉の柔らかさとジューシーさを引き立てます。肩バラ脂肪は濃厚な旨味とコクを持っています。脂肪の溶け出した部分が肉に浸み込むことで、独特の風味と深みのある味わいを楽しむことができます。少量ずつラップ巻き後、真空パックをしています。ギフトにも使用できるようにギフト箱に入れて発送致します。

■生産者の声
自社牧場で肥育した黒毛和牛を自社加工場「農家のお肉工場」で加工し直接お届け致します。不慣れなところもございますが少しでも良い製品を届けられるように努力してまいります。農場は鹿児島県内を中心に宮崎・沖縄などにあり、自社牧場で肥育した16000頭の黒毛和牛の中から製品を提供いたします。餌も自社配合飼料工場で焙煎大豆等を使用し赤身肉の美味しい和牛が育つように造っています。農家のお肉工場は衛生管理を順守するためにISO22000(食品安全マネジメントシステム)を取得しHACCPの管理基準を採用しております。

■お礼品の内容について
・黒毛和牛5等級しゃぶ焼(薄切りあぶり焼き)[500g]
　　原産地:鹿児島県/製造地:鹿児島県/加工地:鹿児島県
　　賞味期限:製造日から270日

■原材料・成分
黒毛和牛肩バラ・友バラ(鹿児島県産)

■注意事項/その他
※お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨めします。
※解凍時は、真空包装を開封後、冷蔵庫で約1日かけて解凍してください。
※焼く前は30分程度常温にした状態から焼いてください。(冷蔵庫から出した直後や冷凍の状態で焼かないようにしてください)
※画像はイメージです。