お礼品ID:1431320
【加賀國銘酒】常きげん 山廃吟醸(1.8L箱入)鹿野酒造
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お礼品の内容・特徴
全国燗酒コンテスト 2021「プレミアム燗酒部門」金賞
全国燗酒コンテスト 2020「プレミアム燗酒部門」金賞
「現代の名工」に認定され「酒造りの神様」として名を馳せた名杜氏が得意とする山廃仕込の逸品。
これぞ山廃仕込と感じさせる力強いコクを持ちながらも、吟醸酒特有の優雅で香り高く上品な味わいとのバランスは見事の一言。
山田錦をふんだんに使用し、大吟醸かと思わせるコクの深さ、香りの豊かさは飲む人すべてを魅了します。
ANA国際線のビジネスクラスにも搭載されました。
日本酒ファンなら誰もが知る杜氏界のレジェンドの業を受け継いだ杜氏と蔵人が醸す鹿野酒造のリーディングブランドです。
■生産者の声
【おすすめの飲み方】ロック、冷や、常温、ぬる燗
鹿野酒造は「山廃造り」に定評がありコシとコクが強く鋭いキレ味が特徴があります。
和食、洋食選ばずお料理とよく合うと高評価を得ています。
加賀市で創業200年以上の老舗酒蔵「鹿野酒造」
蔵内には蓮如上人ゆかりの「白水の井戸」があります。
日本酒の成分の約80%は水。つまり水の味わいが日本酒の味わいを決定するといっても過言ではありません。
自然豊かな名峰「白山」が生む伏流水系の清らかな水から造り出される加賀の銘酒を味わってください。
■お礼品の内容について
・常きげん 山廃吟醸[1800ml 1本]
製造地:石川県加賀市
■原材料・成分
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
原料米 山田錦
精米歩合 55%
日本酒度 +6(辛口)
アルコール度数 16度
酸度 1.4
■注意事項/その他
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ご注意事項
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石川県加賀市のご紹介
加賀市は、石川県の西南部に位置し、豊かな自然と伝統文化が息づくまちです。
加賀温泉郷と言われる「山代」「山中」「片山津」の三温泉は、昔から風雅を愛する人々を魅了し、多くの観光客を楽しませてきました。
また、海と山の幸が揃う美食の宝庫で、橋立漁港では年中豊富な魚種が水揚げされ、特に冬のズワイガニは絶品です。
伝統工芸も盛んで、華やかな色絵磁器である九谷焼と卓抜した木地挽物技術を誇る山中漆器の高い技術とものづくりの精神は、現在に受け継がれています。
ふるさと納税の使い道情報
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２．観光と歴史、文化の振興による賑わいのあるまちづくり
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８．その他