お礼品ID:1418748

Name: 吉吾のからあげ もも肉3種詰め合わせ
Price: 26000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

吉吾のからあげ　もも肉3種詰め合わせ

大分県中津市

吉吾のモモからあげ3種食べ比べセット(醤油にんにく入り・醤油にんにく無し・塩)

4.0

（1）

必要チケット26,000円分

お礼品発送予定時期

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

吉吾のこだわりは部位ごとに合ったカット方法・漬け込みだれです。
こちらの製品は、こだわりの国産鶏もも肉の吉吾のからあげ(にんにく入り・にんにく無し)・塩からあげの3種類の味を詰め合わせております。
余分な脂を丁寧に取り除き、大振りにカットし鶏肉の旨味と特製たれの旨味を一緒に味わうことが出来ます。
また、出来立ての味をお届けしたく、高品質の凍結が実現できるプロトン凍結機(特許取得)でからあげの【旨味・風味・色見】を損なわない次世代凍結技術を使用しております。
プロトン凍結は、添加物に頼らず、磁力と電磁波で水の分子を整列させ、そのうえで急速凍結することにより食品のおいしさをそのまま中に閉じ込めます。
衣には片栗粉のみを使用しております。

■生産者の声
吉吾のこだわりは、4つの真面目です。
1.鶏肉のカット方法(肉の繊維を熟知した包丁さばきと丁寧な下処理)により軟化剤などを使用せず真面目に鶏と向き合い技術により部位ごとに合ったカットをしております。
2.漬け込みだれ(もも肉を細分化し上もも・下モモそしてむね肉・砂ズリなど)部位ごとに合ったそれぞれの味付けをしております。
3.保存方法(低温チルド保存と加工後なるべく空気に触れさせず密着保存一晩寝かせて、調理をし揚げたてをプロトン凍結機で急速凍結)鮮度重視で加工しております。
4.菜種白絞油(創業時から変わらず高級菜種白絞油のみ使用)白絞油とは精製度が低く菜種本来のコクと風味を兼ね備えた油で、この油では鶏肉以外の物を調理致しません。

■お礼品の内容について
・吉吾のからあげもも肉詰め合わせ[17個(にんにく入り5個・にんにく無し5個・塩からあげ7個)]
　　原産地:日本/製造地:日本/加工地:東京都
　　賞味期限:発送日から60日

■原材料・成分
・名称:吉吾のからあげ(にんにく入り)
原材料名:鶏肉(国産)、醤油、りんご、料理酒、片栗粉、にんにく、しょうが、食塩、香辛料、菜種油/調味料(アミノ酸等)・pH調整剤(一部に鶏肉・小麦・りんご・大豆を含む)
栄養成分表示(100gあたり)　熱量193kcl　タンパク質18.5g　脂質9.1g　炭水化物9.3g　食塩相当量1.52g
・名称:吉吾のからあげ(にんにく無し)
原材料名:鶏肉(国産)、醤油、りんご、料理酒、片栗粉、食塩、香辛料、菜種油/調味料(アミノ酸等)・pH調整剤(一部に鶏肉・小麦・りんご・大豆を含む)
栄養成分表示(100gあたり)　熱量254kcl　タンパク質19.6g　脂質15.8g　炭水化物8.4g　食塩相当量1.58g
・名称:塩からあげ
原材料名:鶏肉(国産)、りんご、料理酒、片栗粉、しょうが、食塩、香辛料、菜種油/加工でんぷん・調味料(アミノ酸等)・pH調整剤(一部に鶏肉・牛肉・豚肉・りんご・乳成分を含む)
栄養成分表示(100gあたり)　熱量205kcl　タンパク質18.5g　脂質11.4g　炭水化物7.2g　食塩相当量1.24g

■注意事項/その他
・-18度以下で保存ですが冷凍庫の開閉により温度変化の影響を受けるので賞味期限内でもお早めにお召し上がりください
・-18度以下で保存してください
・凍結前の有無:加熱してあります
・加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください　