お礼品ID:1412198
神戸ビーフ ひき肉1kg:ハンバーグ・ミートスパゲティ・そぼろ等に!
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 （お届け時間帯指定可）
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関するご注意
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- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
兵庫県内産純血黒毛和種の牝牛のうち、生育環境や毛並み・肉づきなど、経験に基づく基準で厳選し、牧場の飼育環境に合う子牛を買い付け、26か月間丁寧に育て、肉のうまみを引き出す期間(熟成期間)を置き、柔らかさを極限まで引き出す切り方にこだわり、牛肉によりそれぞれ異なる見極めができる高い技術を持つ限られた職人だけが包丁を握り、消費者の方へお届けしている、こだわりぬいた神戸ビーフです。
牝牛にこだわる理由は、筋肉質な牡牛に比べ、柔らかく、脂の融点が低い牝牛は、とろけるような口どけで美味しく、消化しやすい特徴があるためです。
■生産者の声
子牛が美味しく育つために極力ストレスが少なくなるように飼育環境を工夫しています。掃除をこまめに行う清潔な牛舎は、牛たちがリラックスできるようにモーツアルトが流れ、夏でも快適に暮らせるように、気温が25度を超えると扇風機やミスト噴射を行っています。牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変え、地元産特製の餌を使用しています。
■お礼品の内容について
・神戸ビーフ ひき肉[1kg(500g×2)]
原産地:兵庫県西脇市
賞味期限:製造日から90日
■注意事項/その他
[神戸ビーフを解凍する場合]
冷凍肉は低温でじっくりと解凍してください。短時間で解凍しようとお湯や電子レンジ等を使用されますと、お肉のうまみである肉汁が流れ出て、うまみや風味が損なわれますのでご注意ください。
※画像はイメージです。
※部位の指定はできません
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など
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2.まちづくり・地域活性化支援
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