お礼品ID:1411482
カネ吉山本の近江牛和風ローストビーフスライス200g手づくり和風ポン酢付き
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
手仕込みで焼き上げたローストビーフを、牛肉の旨みと食感が楽しめるようにカット。
肉師が目利きした近江牛のモモ肉。赤身ながらも柔らかくジューシーで、肉本来の味を楽しめます。マイルドな酸味と隠し味に生のレモンを丸ごと使った、手づくり和風ポン酢と共にお召し上がりください。
淡泊な赤身肉の旨味を引き出す、そのために必要な味付けは塩のみ。塩で味付けした後は、表面を直火で香ばしく焼き上げ、オーブンでじっくりと低温調理。肉の旨味をしっかり閉じ込めます。
鮮度そのままの製法により、肉の旨みとみずみずしさを保ちながら冷凍。解凍後も、細胞組織を壊さず、できたての風味のまま美味しさが変わりません。
「切りたて、できたて」のおいしさを、そのまま食卓へ。
”常識を覆す”凍結技術「CAS冷凍」でのご提供です。
■お礼品の内容について
・ローストビーフスライス[200g]
原産地:滋賀県/製造地:滋賀県近江八幡市/加工地:滋賀県近江八幡市
賞味期限:発送日から29日
■原材料・成分
【アレルギー】
小麦・牛肉・大豆
【原材料名】
牛肉(近江牛(滋賀県産))、塩、タレ(醤油(大豆、小麦、塩、その他)、味醂、酢、味付けポン酢、昆布だし、レモン)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料(一部に小麦を含む)
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。
ご注意事項
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など
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滋賀県近江八幡市のご紹介
近江八幡市は、滋賀県のほぼ中央に位置し、日本唯一の淡水湖に浮かぶ有人島（沖島）を有しています。ラムサール条約の登録湿地である西の湖は、琵琶湖で一番大きい内湖であり、ヨシの群生地である水郷地帯は琵琶湖八景の一つに数えられ、国の第1号重要文化的景観にも選定されています。古くから農業を中心に栄えてきましたが、中世以降は陸上と湖上の交通の要衝という地の利を得て、多くの城が築かれ、日本最大の山城「観音寺城跡」、天下の名城「安土城跡」など国の史跡が点在しています。また、織田信長の改革精神により開かれた楽市楽座は、豊臣秀次の自由商業都市の思想に引き継がれ、さらに近江商人の基礎を築きました。このような歴史的背景から各時代を代表する歴史的遺産が点在し、風情が香る景観は今日も各所で受け継がれています。
ふるさと納税の使い道情報
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自然環境及び地域の歴史的遺産の保全
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医療及び福祉の充実
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教育及び文化の振興
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産業の振興
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安全及び安心の都市づくり
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市長が必要と認める事業／指定なし