お礼品ID:1380076
昭和27年創業 久留米ラーメン清陽軒の生ラーメンセット(豊前市)
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お礼品の内容・特徴
こだわりの熟成とんこつスープと自家製生麺を、お店から新鮮そのまま直送します!
国産豚の頭骨と水だけを丸3日間徹底的に炊き込み、長年継ぎ足しながら作る「継ぎ足し製法」。コクと旨味が凝縮され、サラッとした飲み口が特徴です。はじめはあっさりと、そして食べ進むごとに豚骨の旨みが重なっていくコク深い味わいです。
とんこつスープに合う麺には、熟練の職人が厳選した小麦を使用し、気温や湿度を見ながら調整して打ちます。出来上がった麺を一晩寝かせ、余分な水分を飛ばし熟成させることで、適度な弾力と歯切れの良い麺が生まれます。
元ダレは地元の老舗醤油「クルメキッコー」さんのものを使用しています。何種類もの調味料を黄金比率で調合した門外不出の醤油ダレ。長年継ぎ足したスープと同様、元ダレは店の命運を左右します。
〈セット内容〉
スープ320g×4、麺110g×4、ラーメンだれ30g×4、チャーシュー24g×4、紅生姜3g×4、ラード3g×4
■お礼品の内容について
・久留米ラーメン清陽軒 生ラーメン[4食]
原産地:日本国内/製造地:福岡県久留米市/加工地:福岡県久留米市
賞味期限:発送日から1か月
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
ご注意事項
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福岡県豊前市のご紹介
福岡県の北東部に位置する豊前市は、北部は周防灘に面し、南部は求菩提山や犬ヶ岳に囲まれた自然豊かで漁業や農業等が盛んな地域です。また、国指定重要無形民俗文化財に指定された「豊前神楽」等、祖先の残してくれた香り高い文化に恵まれて発展してきたまちです。
「豊かな海と山 歴史と暮らしを人が繋ぐ 安心文化のまち豊前」をキャッチフレーズに市民協働のまちづくりを目指しています。
ふるさと納税の使い道情報
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１．教育に関する事業
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２．文化振興に関する事業
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３．医療又は福祉の充実に関する事業
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４．自然環境の保全に関する事業
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５．産業の振興に関する事業
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６．観光の振興又は交流に関する事業
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7. 国際交流又は国際共生に関する事業
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8．その他市長が特に必要と認める事業