お礼品ID:1374714
クラフトビール 12本詰め合わせ(3種類×4本)
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
2021年、青い海と豊かな自然に囲まれた長崎県・壱岐島に、ISLAND BREWERYは誕生しました。
「魚に合うビールを作りたい」
この想いを実現するために着目したのは、 壱岐島発祥である麦焼酎に使われている白麹でした。
白麹由来のクエン酸がもたらす、柑橘を思わせる爽やかな酸味。 そこにフルーティーなホップの香りをまとわせました。
【GOLDEN ALE(ゴールデンエール)製品説明】
「魚に合う」をコンセプトに考えられたレシピで、壱岐島の麦焼酎に使われる白麹を使用することで、麹が生み出した自然な酸味がフワッと口の中に広がります。
citra ホップのほのかな柑橘の香りが加わり、お刺身にもよく合うクラフトビールです。
ISLAND BREWERY フラグシップ・ビールとして、日々魚に合うビールとして改良を重ねています。
【IPA(アイ・ピー・エー)製品説明】
魚に合うビールとして、苦味だけではなく香りを楽しめるビールに仕上げました。
ドライホップにMosaicホップを使用することで、南国フルーツを思わせる香りが楽しめます。
ビール好きの方に是非飲んでいただきたいビールです。
【YUZU-KOJI ALE(ゆず麹エール)製品説明】
壱岐でとれた柚子果汁と柚子皮、そして壱岐焼酎の製造に使われる白麹をたっぷりと使用した、ISLAND BREWERYのオリジナルビールです。
グラスに注いだ瞬間から、華やかな柚子の香りが立ち上ぼり、夏の島の海が目に浮かびます。
『麦焼酎の世界から、 クラフトビール造りへ。』
長崎県の離島・壱岐島(いきのしま)では、16世紀に大陸より蒸留技術が伝わって以来、麦焼酎造りが盛んに行われてきました。
明治20年(1887)に創業した原田酒造は代々、麦焼酎や清酒の製造に取り組み、昭和59年(1984)には、島内の12の焼酎蔵のうちISLAND BREWERYを含む6社が協業。その後は単独の製造を止め、製品の提供のみを行っていました。
そして、2021年3月。地元の山海の幸に寄り添うビールで、生まれ育った町や島を盛り上げたい。
その熱い思いを胸に、5代目原田知征が歴史ある酒蔵を改修し、クラフトビール醸造所「ISLAND BREWERY」を立ち上げました。
麦焼酎にも使われる白麹を使用し、地元や島を訪れる人々に愛されるビール造りに励んでいます。
■生産者の声
『壱岐らしいビールをつくりたい。』
ISLAND BREWERYの根底に流れるのは、「島を盛り上げたい!」「生まれ育った町を活性化させたい!」という思い。
美しい海と豊かな大地を有する壱岐は、ウニやイカ、壱岐牛、地野菜といった美食の宝庫。
おいしい食べ物があるところには、おいしいお酒がある。
麦焼酎発祥の地だけに焼酎蔵が7社、数十年ぶりに復活した日本酒蔵が1社と酒造業が盛んな地。
そこにクラフトビールが加われば、もっと楽しく、もっと面白くなるはず。
造りたいのは、なにより“壱岐らしさ”を大切にしたビールです。
新鮮な魚介や壱岐牛に合う味わいを追求したり、特産品や麦焼酎に使う材料を取り入れたり。
町や島の人々に愛されるビールを目指してビール造りに取り組んでいます。
ロゴマークのモチーフは、漁師町・勝本浦ならではの漁船の放電灯。
町を照らし、島を盛り上げる場所になりたいという熱い思いが込められています。
■お礼品の内容について
・【ISLAND BREWERY】クラフトビール GOLDEN ALE[330ml×4本]
製造地:長崎県壱岐市
賞味期限:瓶詰めから3ヶ月
・【ISLAND BREWERY】クラフトビール IPA[330ml×4本]
製造地:長崎県壱岐市
賞味期限:瓶詰めから3ヶ月
・【ISLAND BREWERY】クラフトビール YUZU-KOJI ALE[330ml×4本]
製造地:長崎県壱岐市
賞味期限:瓶詰めから3ヶ月
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
壱岐市で行っている製造加工工程：麦芽の破砕、醸造、瓶詰、梱包
ご注意事項
-
※
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
-
※
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
-
※
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
-
※
離島はお届けできません。
長崎県壱岐市のご紹介
「実りの島、壱岐」
九州と韓国の間、玄海灘に浮かぶ“壱岐島”
魏志倭人伝の時代から、大陸との交流の架け橋となってきました。人が島と共に生き、歴史・文化、豊かな自然に恵まれた、日本の原風景が残る島です。
麦焼酎発祥の地、WTO（世界貿易機関）から地理的表示認定を受けた「壱岐焼酎」。壱岐牛、ウニ、海産物など、豊饒な自然が育むS級食材。国特別史跡「原の辻遺跡」大小1,000の神社・仏閣、多くのパワースポット。白砂青松、美しいエメラルドグリーンの海。
住む人に、訪れる人に様々な“実り”をもたらします。
