お礼品ID:1360560
有機グラスフェッド・モッツァレラチーズ3個セット CHEESEDOMのチーズ
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 （お届け時間帯指定可）
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
【こんな方におススメ】
・「 Japan Cheese Awards 2022」銀賞のチーズを味わいたい方
・おそらく日本で一番海に近いチーズ工場で作っているチーズに興味がある方
・北海道の豊かな自然が生んだチーズを楽しみたい方
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せたな町の「CHEESEDOM」モッツァレラチーズ3個セット
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北海道せたな町からお届けする「CHEESEDOM」のグラスフェッド・モッツァレラチーズ3個セット。
2022年10月15、16日に行われた日本のチーズの最高峰を審査する Japan Cheese Awards 2022にて、銀賞を受賞いたしました。
日本が誇る珠玉のチーズをご堪能ください。
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熟成が進むごとに変化する味わい
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「モッツァレラチーズ」は、しっかりした弾力とミルキーな味わい。最初の方はシンプルにオリーブオイルや塩・胡椒を振るだけで絶品に。生産者一押しの食べ方はわさび醤油です!
パンに乗せて塩胡椒を振って焼いても美味しいです!
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生産者の声
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大自然が豊かな北海道せたな町。
海が一望できる丘で牛を自然のまま放牧主体で大切に育てています。
その有機グラスフェッド牛のミルクから、おそらく日本で一番海に近いチーズ工場で丁寧にチーズを作っています。
海のミネラルが放牧地や牧草地に運ばれる。
春から夏にかけて東の風が吹き、秋から冬は北西の風が吹き荒れ、この地特有の酵母が舞っている。
地形や気候はフランスのノルマンディー地域に似ており、その海に沈む燃えるような美しい夕日の光はチーズの旨さに影響する。
チーズ工場の目の前には、常磁性をもつ【わっかけ岩】がそびえ立つ。ここはエネルギーの高い場所。
そう。この地でしかできないチーズを!
(有機JAS認証取得日:2019年9月30日)
■お礼品の内容について
・モッツァレラチーズ[3個]
原産地:北海道せたな町/製造地:北海道せたな町/加工地:北海道せたな町
賞味期限:製造日から14日
■原材料・成分
有機生乳(北海道せたな町産)、食塩
■注意事項/その他
※全てひとつひとつ手作りです。製造状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など
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北海道せたな町のご紹介
せたな町は、北海道の南西部に位置し、北部に狩場山、南西部に日本海、中心部には清流日本一の一級河川後志利別川が流れる魅力あふれる町です。豊かな自然から生まれる四季折々の山海の幸が楽しめます。観光では、三大パワースポットと言われる、造形美とシルエットから自然の雄大なパワーを感じることができる「三本杉岩」、昔、龍神さまがいたと言われるウグイ沼のある「浮島公園」、日本一険しい参道を越え本殿にたどり着いたものは願いが叶うと言われる山岳霊場「太田神社」が見どころです。豊かで美しい自然、人と人のふれあいを大切にする町を目指しています。
ふるさと納税の使い道情報
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１．農林水産業・商工業等の振興発展に資する事業
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２．公共施設整備や生活交通確保に資する事業
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３．子育て支援や人材育成に資する事業
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４．健康増進や医療・福祉の充実に資する事業
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５．地球環境に配慮した省エネ・再エネに資する事業
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６．町長におまかせ