お礼品の内容・特徴

いつもの料理をより美味しくする『梅研本舗のヒマラヤ岩塩』です。
8千万年以上もの時間をかけて海水が結晶化した岩塩。
その味は『まろやか』であるため、素材や素材の味を引き立てます。

こちらの製品は、
・ヒマラヤ岩塩 ピンクパウダー 2kg × 1袋
・ヒマラヤ岩塩 ピンクあら塩 2kg × 1袋
・ヒマラヤ岩塩 ピンク小粒 2kg × 1袋
・ピンク小粒200g×1袋 + ホワイト岩塩ミル×1個
・ピンクパウダー150g×1袋 + 2wayスパイスボトルL スプーン付き
・ピンクブロック(2-3個/100-150g)×1本 + おろし金×1枚
がセットになります。

------- ピンクヒマラヤ岩塩 パウダータイプの特徴 -------
小麦粉のように細かいパウダータイプは、食材への馴染みの良さが特徴です。
・肉や魚などの下味付け
・天ぷらなどの付け塩
・塩おにぎり
・スイーツ
などで大活躍!
とても細かいので漬け置き料理の時間を短縮します。
また、吸湿性が高くて水分を含みやすい特徴があるので、
・塩釜焼き
・盛り塩
など形を作るのが得意になります。

------- ピンクヒマラヤ岩塩 あら塩タイプの特徴 -------
小麦粉のようなパウダータイプよりも少し粗めに粉砕し、サラサラしていて使い勝手が良いです。
塩が均等に振れるので味付け全般に使えるため、
・炒める
・煮込む
・焼く
などの調理に向いています。
瓶やスパイスボトルなどに入れて卓上塩としてもお使いいただけます。

------- ピンクヒマラヤ岩塩 小粒タイプの特徴 -------
ざらめを大きくしたような粒状で基本的にミルで挽いて使います。
粗く挽くとまろやかな塩味が口に長く残り、
・バーベキュー
・ステーキや刺身
など風味が強い素材との相性が良いです。
粒のまま酒の肴にしたり、熱中症対策のタブレットとしても大活躍!

------- ピンクヒマラヤ岩塩 ブロックタイプの特徴 -------
太古の汚れなき海水が結晶化した天然ヒマラヤ岩塩を見た目でも楽しめます。
おろし金で削ったり、叩いて小さくしてお使い頂けます。
持ち運びに便利だから、キャンプで料理をする時や盛り塩の代わりにも適しています。

------- 梅研本舗 岩塩ミルの特徴 -------
梅研本舗の岩塩ミルは、調節ツマミを
『左に回せば粗め』
『右に回せば細目』
に粒の粗さを変えて岩塩を削ることができます。
そのため、
・細かく挽いた岩塩→からあげ、天ぷら
・標準の粗さ→おにぎり、目玉焼き
・粗く挽いた岩塩→ステーキ、サラダ
など食材によって岩塩の使い分けが可能です。
また、
1.刃はセラミック製なので錆びない
2.200g大量に入る
3.バラして掃除ができる
4.フタ付きなので岩塩を湿気から守る
など4つの特徴があります。

------- 2way スパイスボトルL スプーン付きの特徴 -------
ヒマラヤ岩塩 パウダー用のスパイスボトルです。
2種類の注ぎ口をスライドするだけで
・少量口
・大量口
を簡単に切り替えできます。
付属のスプーンを使えば、岩塩をすくうことも出来るので用途に合わて使えて非常に便利です。

------- 2way スパイスボトルSの特徴 -------
ヒマラヤ岩塩 あら塩用のスパイスボトルです。
2種類の注ぎ口をスライドするだけで
・少量口
・大量口
を簡単に切り替えできます。

-------【 梅研本舗こだわりのヒマラヤ岩塩 】-------
『キレイな岩塩で5年先から10年先まで健やかで美味しい食生活を送ってほしい』
満足していただける製品を届けるために代表自らがパキスタン各地を回り、自らの目で確かめて自信を持ってオススメできるヒマラヤ岩塩です。
パキスタン中を何社も巡って出会ったのが、現在提携中の粉砕加工会社になります。
こちらの会社では、岩塩の表面を大胆にカットした後の洗浄・粉砕・袋詰めまでオートメーション化を実現。
また、専用装置でスキャニングすることで異物を自動的に除去しています。
世界中のあらゆる規格に合格した安全な岩塩です。

■生産者の声
高品質なヒマラヤ岩塩を届けるために下記の4点を徹底しております。

1.ダイナマイトを使用しない採掘
採掘時にダイナマイトを使う採掘場もあるようですが、梅研本舗ジャパンの岩塩を採掘する工場はダイナマイト一切不使用。
人の手を加えない採掘法によって一番クリーンな岩塩をお届けします。

2.異物除去専用スキャニング装置使用
全ての岩塩は、現地にてスキャニングしています。
異物があれば自動で除去することで異物除去率は各段的に上昇。他の追随を許しません。

3.人の目による最終チェック
昔の異物除去は全て目視によるものでした。
チェックに10人以上必要でしたが、新たな設備により2人に減りました。
しかし、品質保持のため目視による最終チェックは欠かしません。

4.採掘されてから2ヶ月以内の岩塩を輸入
大量に出荷するため常に新しい岩塩が採掘されているため、古い岩塩がありません。

■お礼品の内容について
・天然ヒマラヤ岩塩 ピンクパウダー(0.15mm)[2kg×1袋]
　　原産地:パキスタン/加工地:鹿児島県阿久根市
・天然ヒマラヤ岩塩 ピンクあら塩(1mm)[2kg×1袋]
　　原産地:パキスタン/加工地:鹿児島県阿久根市
・天然ヒマラヤ岩塩 ピンク小粒(2-5mm)[2kg×1袋]
　　原産地:パキスタン/加工地:鹿児島県阿久根市
・ピンク小粒200g×1袋+ホワイト岩塩ミル×1個[1セット]
　　加工地:鹿児島県阿久根市
・ピンクパウダー150g×1袋+2wayスパイスボトルL スプーン付き[1セット]
　　加工地:鹿児島県阿久根市
・ピンクブロック(2-3個/100-150g)×1本+おろし金×1枚[1セット]
　　加工地:鹿児島県阿久根市
・2wayスパイスボトルS ピンクあら塩50g入り[1セット]
　　加工地:鹿児島県阿久根市


■原材料・成分
ヒマラヤ岩塩

■注意事項/その他
・岩塩は、直射日光や高温多湿の場所を避け、常温にて保存してください。
・ご使用方法によっては岩塩の成分が溶け残る場合がございます。必要に応じて取り除いてお使いください。
・本品はパキスタンで岩塩を採掘し、粉砕した食用塩です。