お礼品ID:1348146
高本さんちの土付き岩津ねぎ3kg◎鍋・天ぷら・焼いても美味い!
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
岩津ねぎは日本三大ねぎの一つと言われ、冬時期にしか食べられないともいわれています。
冬の冷え込みが厳しくなり、霜にあたると甘さと柔らかさが一段と増し、さらに美味しくなります。
毎年11月23日～翌年3月21日が岩津ねぎの出荷期間ですが、高本農場ではそのシーズンに霜が「2回」降りてから発送しますので、
朝来市独特の気候風土、冬の適度な寒さ、適度な雪、適度な湿気により、甘みと独特の風味が生まれ、とてもおいしい“ねぎが育ちます。
この“岩津ねぎ”は、関東の根深ねぎ(白ねぎ)と関西の葉ねぎ(青ねぎ)とのちょうど中間種で、青葉の部分から白根まで大変柔らかく、すべて余すところなく食べられるのが特長です。食べ方もいろいろで、特に冬場の鍋には欠かせない食材です。また、“岩津ねぎ”の天ぷら、焼きねぎなどは、独特の風味と甘さが口いっぱいに広がります。朝来市では毎年「岩津ねぎ料理コンテスト」などを開催し、美味しい岩津ねぎの食べ方がどんどん増えています。
◆保存方法
冷蔵(10℃以下)にて保存してください。
※岩津ねぎはとても長いので、冷蔵庫の野菜室に入らない場合は、直射日光、高温多湿を避け、風通しの良い涼しい場所で保存してください。
土付きでお送りしますので、プランターやお庭に植えて水を遣って頂くと長持ちします。その場合も、出来るだけ早めにお召し上がりください。
■生産者の声
高本農場の高本です。
朝来市の観光名所「竹田城跡」その竹田城跡の見える麓畑にて育った岩津ねぎが今年も11月23日より解禁になります。
岩津ねぎはお鍋や焼きねぎ、天ぷらなど料理方法も様々です。これからの寒い時期にぜひご家庭の食卓でお試し下さい。
うちの農場では、霜にあたって甘味が増してから出荷を始めるので、発送開始が12月の2週目頃～になります。
少しお待たせしますが、その分美味しい岩津ねぎをお送りします。
■お礼品の内容について
・土付き岩津ねぎ[3kg]
原産地:兵庫県朝来市
消費期限:発送日から7日間
■原材料・成分
岩津ねぎ
■注意事項/その他
お申し込み順の発送ですので、時期によってはお届けまで長い期間お待たせする場合もあります。ご了承ください。
※天候や育成状況により発送予定時期が前後する場合がございます。
※天候や収穫される時期により長さ・太さ等に違いがございます。
※画像はイメージです。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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兵庫県朝来市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
柴犬さん
- 2022年12月29日
岩津ねぎは以前に食べたことがあり、ふるさと納税で出品されているのを見て、迷わずポチりました。白い部分はジューシーで柔らかく、緑の部分も一般的な長ねぎと比べて凄く柔らかくて、岩津ねぎは余すことなくねぎが堪能できるので満足できました
いくのさん
- 2022年12月26日
生まれ故郷の岩津ねぎです。ふるさと納税に出品されているのを見つけて、さっそく寄付をし、岩津ねぎの一番美味しい絶妙なタイミングで、土がついた状態で送ってくださいました。 関東ではあまり知らない人も多いようですが、解禁日の設定された、根の上から葉の先端まで全部食べられる美味しいネギです。 先の青い部分を一口大に切ってさっと茹でて食べるラー油と和え、 白い部分はフライパンでじっくり焼いて、ひとつはポン酢しょうゆで、もう1パターンはブロックベーコンと一緒に焼いていただきました。本当に甘くてやわらかく、中からうまみがトロっと出てくるのが何とも言えない幸せです。 家族にもおすそ分けしたところ、とても喜ばれました。本当に美味しかったです。 来年の冬もまたお願いしたいです。
兵庫県朝来市のご紹介
朝来市（あさごし）は、兵庫県のほぼ中央部に位置し、竹田城跡や生野銀山をはじめとする歴史遺産、四季折々に美しい豊かな自然があるまちです。
皆さまからいただきました寄附金をもとに、「あなたが好きなまち・朝来市」のまちづくりを勧めます。
朝来市自慢のお礼の品も数多く取り揃えております。
但馬牛、朝来市のブランド岩津ねぎ、安心・安全で美味しいお米、創業90年の蔵元が丹精込めて造った醤油、地元のおばあちゃんの手作り黒大豆入り味噌、自営牧場のジャージー牛から搾ったジャージーミルクと、カマンベールチーズが入ったの手作りチーズケーキ。
ふるさと納税の使い道情報
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