お礼品ID:1340211
【熊本県・阿蘇】「鯉農法栽培期間中農薬不使用栽培米使用」米焼酎 産山村(720ml×1本/箱入)
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お礼品の内容・特徴
原料米である「五百万石」は、栽培期間中に農薬・化学肥料を一切使わず、有機物だけを施肥した田んぼで栽培しました。田んぼに放した鯉が稲の間を元気に泳ぎまわって、雑草や害虫を食べてくれることで、栽培期間中農薬不使用を実現しました。
仕込水は環境省指定名水百選である「池山水源」の湧水を使用しています。米を育てる田んぼの水も、この池山水源の水です。
精米率は70%、熊本酵母(協会9号)を使用し、アルコール度数25度。
焼酎で上質なものを目指し、試行錯誤の果てに辿り着いた焼酎は、上品で飲みやすい味となりました。女性からも「飲みやすい」と評判の焼酎です。
■生産者の声
高品質なお米を自分達でつくって、美味しい焼酎を飲みたいという事が発端で丹精込めてつくったお酒です。
焼酎に出来上がるまで様々な苦労もありましたが上質な焼酎が出来ました。生産数量に限りがありますが、許す限り皆様におすそ分けをしたいと思います。
■お礼品の内容について
・焼酎 産山村[720ml×1本]
原産地:阿蘇郡産山村
■原材料・成分
米(国産)・米麹(国産米)
■注意事項/その他
・焼酎に賞味期限はございませんが、美味しく飲んでいただくために、お早めにに召し上がることをおすすめいたします。
・冷暗所で保管してください。
・画像はイメージです。
ご注意事項
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熊本県産山村のご紹介
「神様が産まれた村」産山村は、熊本県の最北端、九州のほぼ中央に位置し、阿蘇山や大分県の九重火山群などに囲まれた、標高500～1,050mの高原地帯です。
稲作や畜産を中心に農業が発展し、そこから生まれた人々の営みが集落活動の原点となり、地域文化として今も受け継がれています。
草原で育ったあか牛、全国名水百選に選ばれた池山水源や、熊本県の名水百選に選ばれた山吹水源の清らかな水。その水源の水で育てられた棚田米、昼夜の寒暖差によって甘みが増すトウモロコシやトマト、そして産山の水と牧草で育った乳牛の生乳を100％使用した産山産チーズなど、豊かな自然の恵みから生まれる多くの名産品があります。
ふるさと納税の使い道情報
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