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【プロシリーズ】佐賀牛赤身の極み”モモブロック” 1kg

お礼品ID:1339520

Name: 【プロシリーズ】佐賀牛赤身の極み”モモブロック” 1kg
Price: 36000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (3 reviews)

【プロシリーズ】佐賀牛赤身の極み”モモブロック” 1kg

佐賀県唐津市

迫力のあるお肉の塊です!ご家庭でプロのお肉を!職人が磨き上げたお肉をお届けします

4.0

（3）

必要チケット36,000円分

お礼品発送予定時期

2025-12-03より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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※

離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

冷凍

指定時間帯配送に関するご注意

※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

【プロシリーズ】様々なレストランに卸している精肉店がお届けする、プロが使うお肉シリーズ!
このお肉を使って様々なお店でプロの料理人が皆様に感動を与えています。
その佐賀牛を今回ご自宅にお届けします。
職人と卸業者の目利きで佐賀牛を仕入れ、そこから余分な脂やすじをトリミングして、磨き上げます。
プロが磨いたお肉なので余分なものがなく歩留まり100%、そのままご家庭で使えます。
ローストビーフ・ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉・BBQ等ご自分の好きな方法でご満足のいくように料理出来ます。
プロが使う厳選された佐賀牛を使って思う存分お楽しみください。

◇もも肉とは◇
赤身が強い部位です。
赤身の旨味がしっかりとあり、焼きすぎると硬くなりやすい繊細さを持つ赤身肉です。
火を通しすぎないローストビーフのような料理やすき焼き・しゃぶしゃぶのような薄切りの料理におすすめの部位です。
脂が苦手でも美味しい牛肉が食べたい方向けです。
赤身肉なので非常にヘルシーです。

◇もも肉の目安◇
サシの量:少ない←☆★☆☆☆→多い
柔らかさ:硬い　←☆★☆☆☆→柔らかい
うまみ　:少ない←☆☆☆★☆→多い

佐賀牛の赤身の極みをお楽しみください。
ブロックでのお届けになるので解凍に時間がかかります。
【佐賀牛認定店にくのともる】佐賀県の肥沃な大地で育った佐賀牛の中でも唐津市は50%以上の佐賀牛を肥育しており、まさに畜産王国唐津として佐賀牛の一大産地となっております。
そのなかで地元の精肉店として厳選した佐賀牛をお届けしております。

■生産者の声
佐賀牛認定店にくのともるです、お目にかけていただきありがとうございます。佐賀牛の本場唐津から心を込めて出荷させていただいております。佐賀牛は全国の中でも上位レベルの黒毛和牛です。味は深く脂は甘く美しい霜降りと艶です。上質な佐賀牛を生産者さんに恥じないよう全国の皆様に喜んでいただけますよう心を込めて出荷させていただきます。
【佐賀牛とは】JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種で、(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の肉質(5段階評価)である「5」等級および「4」等級のBMS(12段階評価、さしの入り方)「No.7」以上を「佐賀牛」と呼んでいます。

■お礼品の内容について
・佐賀牛　モモブロック(ウチモモ・ソトモモ)[1kg]
　　原産地:佐賀県/加工地:佐賀県唐津市
　　賞味期限:発送日から31日

■注意事項/その他
※本品はブロックでの冷凍になっております。通常の解凍よりも時間がかかります。解凍の際は冷蔵庫の一番冷気の強い場所にて一晩かけてゆっくりと解凍していただけますとお肉の負担が少なく美味しく召し上がっていただけます。
※お肉を磨き上げた状態で真空しております。
※牛肉の特性上表面の色が暗褐色(黒く茶色い色)になる場合がございます。これは牛肉のタンパク質であるミオグロビンに原因があります。お肉が重なり合った場所が色が変わる現象と一緒です。品質には問題ありません。(真空から開けない場合のみ)真空袋を切ってお肉を取り出して解凍していただけると緩和する場合がございます。(赤身のお肉の方がより変色しやすくなります)
※画像はイメージです。
※牛の個体により形や色が不揃いになる場合もございますが何卒ご容赦ください。