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【10パックセット】柔らかい肉質のメス牛肉の近江牛ハンバーグと丁寧に仕上げたデミグラスソース

【10パックセット】柔らかい肉質のメス牛肉の近江牛ハンバーグと丁寧に仕上げたデミグラスソース

お礼品ID:1318170

Name: 【10パックセット】柔らかい肉質のメス牛肉の近江牛ハンバーグと丁寧に仕上げたデミグラスソース
Price: 44000 JPY
Availability: InStock
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【10パックセット】柔らかい肉質のメス牛肉の近江牛ハンバーグと丁寧に仕上げたデミグラスソース

大阪府寝屋川市

プロの味わいが楽しめる。焼き上がりにはジュワ～っと流れ出す肉汁、ふわっとした柔らかさ!

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必要チケット44,000円分

お礼品発送予定時期

お申し込み後1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

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冷凍

指定時間帯配送に関するご注意

※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

日本三大名牛(※)の一つ近江牛の中でもメス牛だけにこだわる「澤井姫和牛」。(※)諸説あり
肉の旨みの強い部位と優しい甘みのある脂とフォアグラの旨みと香りを
ギュッと閉じ込められた、美味しさと柔らかな食感が特徴です。

又付属したいるデミグラスソースは、14日以上かけて牛筋やお野菜の旨みを
凝縮し丁寧に心をこめて仕上げました、ビター&スイートな味わいのソースと共に
お召し上がることにより、まるでレストランで食べられる味わいを楽しんで頂けます。

オマール海老と黒毛和牛のお店ビストロケンズではこのハンバーグだけを求めて、全国から来店して頂いているほどの人気製品です。
焼き方は、前日に冷蔵庫解凍して頂き、形を整え、温めたフライパンに少し多めの脂にて、
両面をゆっくりとこんがりと焼いた後、少しのお水を入れ蓋をし蒸し焼きにし、
仕上げて下さると美味しく焼き上がります。

■生産者の声
当店のハンバーグは、柔らかさと旨煮と鼻から抜ける何とも言えない香りが自慢です。

そしてこのハンバーグの秘密をお伝えする事はできませんが、
33年間の料理人の経験と知恵を活かしながら、
何十回と試作を積み重ねようやく完成しました、オリジナルのハンバーグです。

■お礼品の内容について
・柔らかい肉質のメス牛肉の近江牛ハンバーグ[150g×10パック]
　　加工地:大阪府寝屋川市
　　消費期限:発送日から30日
・デミグラスソース[10g×10パック]
　　原産地:大阪府/製造地:大阪府寝屋川市
　　消費期限:発送日から60日

■原材料・成分
・ハンバーグ:牛肉(近江牛)、玉ネギ、牛脂、豚肉、つなぎ(パン粉・卵)、調味料(デミグラスソース、トマトソース、コンソメスープ、生クリーム、塩)
【保存方法】要冷凍

・デミグラスソース:仔牛エキス・チキンエキス・黒毛和牛エキス・トマト・玉ねぎ・人参・セロリ・小麦粉・塩・砂糖・蜂蜜・ローリエ・サラダ油

■注意事項/その他
※消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
※お礼品到着後すぐに冷凍庫にて保管ください。
※一旦解凍されたハンバーグの再冷凍はできません。
※しっかりと加熱してお召し上がりください。
※前日冷蔵庫にての解凍がベストです。
　流水及び電子レンジでの解凍はおやめください。
※画像はイメージです。

寝屋川市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、ハンバーグの製造(手ごね、成形、焼き上げ、急速冷凍、真空処理)、製品化