お礼品ID:1317497
魚沼産コシヒカリ無洗米(精米)5kg
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お礼品の内容・特徴
山あり河ありの私たちのふるさと小千谷。四季折々の風景には、厳しく寒い、雪に囲まれた冬があります。しかし、穏やかな春の訪れと共にもたらされる山からの雪解け水が土地を潤し、風味豊かな魚沼産コシヒカリを生み出します。集荷業者の資格をもつ株式会社 米太は、地元の生産者から直接集荷した米を自社の検査員により厳しい検査を行い、基準に合った米のみを精米し、製品にしています。その、程よい甘味と粘りのある、自慢のブランド米である魚沼産コシヒカリを無洗米にしました。株式会社 米太の無洗米は、精米後の白米の米粒に付着した肌ヌカを研磨ブラシで除去する方式のため、米の旨味を損なうことがありません。
無洗米は米を研ぐという工程がいらないため、米のとぎ汁を流すことが要らない、環境も考えた米です。米に水を入れると、水は白くなりますが、これはヌカではなく、デンプンです。気になる方は、1度水を捨てることをお勧めします。
ヌカの付着を取り除くことにより、通常の白米よりもヌカの酸化が抑えられる分、日持ちすることもお勧めの理由のひとつです。
美味しく手間が省ける上、環境にもやさしい魚沼産コシヒカリの無洗米を、是非この機会にご賞味ください。
■お礼品の内容について
・魚沼産コシヒカリ 無洗米(精米)[5kg]
原産地:新潟県小千谷市
賞味期限:加工後から2か月
■注意事項/その他
※直射日光を避けて涼しい場所に保存してください。
※お米は臭いがつきやすいので、臭いの強いものと一緒に置かないでください。
※画像はイメージです。
ご注意事項
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新潟県小千谷市のご紹介
小千谷市は、新潟県魚沼地域に位置し、高級ブランド米「魚沼産コシヒカリ」の産地として知られています。日本一の大河・信濃川が市の中心を流れ、全国でも類を見ない規模の河岸段丘が特徴です。日本有数の豪雪地であり、魚沼の語源になった魚野川、信濃川が潤す大地、豊かな自然が、おいしい魚沼産コシヒカリを育て、独自の特産品や文化を生んでいます。
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