お礼品ID:1301020
熟成 国産お刺身 さばのへしこ 24切(8切れ ×3パック)【郷土料理 ぬか漬け】
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 （お届け時間帯指定可）
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
昔から冬を越すための保存食として親しまれてきた「へしこ」は、福井県若狭地域の伝統料理です。
腹わたをぬいた鯖を塩漬けし、塩、米糠、タカの爪で1～2年本漬けし、熟成しました。
また、福井県が世界に誇る珍味「へしこ」は、「日本海が生んだアンチョビ」とも言われ、パスタやピザなど洋風のお料理にもよく合います。
●お召し上がり方
・軽くあぶってお酒の肴として!
・薄くスライスした大根などの生野菜と一緒に!
・あつあつのごはんに!おにぎりにしても!
・へしことお好みの薬味やわさびをのせ、熱いお茶をかけて、へしこ茶漬けに!
・アンチョビの代わりにパスタに入れてへしこパスタに!
■生産者の声
おいしいものは手間暇かけても手作業が一番。鮮度を落とさないよう手早く。何よりも「おいしくなーれ」と真心を込めて1尾1尾を加工する。
我が山下水産は人と人との繋がりで成っており、皆さまに喜んでいただけるお礼品を目指して日々精進しております。
■お礼品の内容について
・さばへしこ刺身[8切×3P]
原産地:国内/製造地:越前町
賞味期限:発送日から90日
■原材料・成分
鯖(国産)、米糠、食塩、唐辛子/調味料(アミノ酸等)
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
【配送について】
※天候や水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※お申し込み状況によって、お届けに時間がかかる場合がございます。
【消費期限 / 保管方法について】
発送日から90日以内(冷蔵保存時)
※返礼品到着後は冷蔵室にて保管してください。
※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認の上、お早めにお召し上がりください。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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福井県越前町からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
山内さん
- 2025年03月02日
美味しかったです
エトさん
- 2024年09月17日
２つ頼んだので、計6パック届きました。 その内の一つは、明らかに他の物と違い古い感じがしました。（真空パック内に汁が広がり、身がパサパサしていた） 以前食べたへしこの刺身は、塩辛くなくとても複雑な旨みで感動したが、これは少し塩辛い。 刺身でのへしこは珍しかったので頼んだが、期待しすぎでした。 ご飯はすすみます。
おやぢさん
- 2024年07月18日
昔のへしこは塩辛くて、と言う印象だったが、食べやすく加工してあると思います。ただ、自分は昔のへしこが欲しかったので⋯
福井県越前町のご紹介
～人と技 海土里(みどり) 織りなす 快適なまち～
福井の冬を代表する味覚の王様「越前がに」で有名な越前町。海岸部が越前加賀海岸国定公園の指定を受けており、自然と豊かな海の恵みに恵まれています。
また、越前海岸は日本水仙の日本三大群生地の一つとして知られており、12月～2月末までの開花シーズンには国道305号から眺めた斜面は水仙でうめつくされ、優しい香りが漂います。内陸部には、織田信長一族ゆかりの「剱神社」や日本六古窯のひとつである「越前焼」、古代山岳信仰の祖と云われる泰澄大師ゆかりの「越知山」など、歴史や文化の香り高い魅力ある観光地が多くあります。ぜひ一度お越しいただき、本物の“越前ブランド”に触れてみてください。
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