お礼品ID:1288723
熊本直送 国産ブロック馬刺し上霜降り(トロ)280g+ユッケ300gセット(宇城市)
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
【肥育】
契約牧場では、自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。
阿蘇山麓の風通しの良い場所で、じっくり年を過ごします。
厳選した牧場で、プロが育てる安心と品質をお約束できる健康な馬だけを、より良い時期に製品化。出どころも肥育状況も明確です。
【技術】
馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。
熟練した職人が加工。この加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。
さらに衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。
【味わい】
噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされる。
「くまもと食彩の力」馬刺しは鮮度さが特徴の一つです。
鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。
だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。
■生産者の声
皆様にご満足いただけるように飼育から加工まで品質管理に対して徹底している契約牧場や契約工場で行い、本場熊本から産地直送にておいしい馬刺しをお届けします。
馬刺しは、肉質が良くても新鮮でなければおいしくはありません。
鮮度と飼育管理による肉質のどちらもこだわりぬくからこそ、くまもと食彩の力は胸を張って皆様に提供することができます。
また、今では生で食べることが出来るお肉は貴重です。
この「馬刺し」という昔ながらの熊本の食文化そのものを多くの方に食していただき、大切に未来に繋いでいきたいという想いがあります。
■お礼品の内容について
・馬刺し 上霜降り(トロ)[280g(70g×4袋)]
原産地:国産/加工地:熊本県
賞味期限:製造日から180日
・馬肉 ユッケ [300g(50g×6袋)]
原産地:国産/加工地:熊本県
賞味期限:製造日から180日
・小袋醤油[4袋]
製造地:大分県
賞味期限:製造日から180日
・小袋生姜[4袋]
製造地:埼玉県
賞味期限:製造日から180日
・ユッケタレ[6袋]
製造地:大阪府
賞味期限:製造日から1年
と畜場:熊本中央食肉センター
■原材料・成分
・馬肉
・小袋醤油:アミノ酸液、醤油(小麦、大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、サッカリンNa)、増粘剤(キサンタンガム)、保存料(パラオキシ安息香酸)
・小袋生姜:生姜
・ユッケタレ:醤油、ぶどう糖果糖液糖、本みりん、砂糖、コチュジャン、ゴマ油、合成清酒、胡麻、食塩、にんにく、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸味料(一部に小麦、大豆、胡麻を含む)
■注意事項/その他
・お礼品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。また解凍後はすぐにお召し上がりください。
・一度解凍しましたら、再冷凍はお控えください。
・画像はイメージです。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
熊本県宇城市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
目標早期リタイアさん
- 2025年01月29日
馬刺なんて滅多に食べれないので、とても美味しくいただきました。
トモカズさん
- 2024年12月22日
美味しく頂きました
鳥生誠二さん
- 2024年03月06日
さすが熊本県の馬肉！ 口の中でとろけるウマさ！
いばかずさん
- 2022年11月12日
最高の贅沢‼️
熊本県宇城市のご紹介
熊本県のほぼ中央に位置し、バラエティに富んだ自然と都市的機能を併せ持つ、バランスのとれた豊かな地域です。その多彩な自然条件を生かし、米、メロン、デコポン等の柑橘類、花卉、野菜、落葉果樹などの栽培が盛んです。
特に、ポンカンと清見を掛け合わせた品種“デコポン（＝シラヌヒ）”は、宇城市（旧不知火町）が発祥の地です。
また、完全な形で現存する明治時代の港「三角西港」は、平成27年に世界文化遺産に登録されました。
ふるさと納税の使い道情報
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１．質の高い教育、文化の向上に関する事業
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２．地場産業の育成と雇用の促進に関する事業
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３．観光の振興に関する事業
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４．健康づくりに関する事業
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５．環境循環型社会の構築に関する事業
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６．その他目的達成のために市長が必要と認める事業