お礼品ID:1287142
「アジフライの聖地 松浦」体脂肪率10%以上!養殖真あじのふっくらサクサク大判アジフライ開き
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
長年養殖業を営んできたノウハウで、マアジを一年通して丸々と太らせています。体脂肪率は10%以上。天然魚ではここまで行きません。
魚の体調と給餌管理を行うことで一年を通して品質が変わることなく良質な状態で出荷することができるのが養殖魚の強み。水揚げ後選別し、すぐに加工に入ります。機械は使わず手捌きで丁寧に処理した後は、塩水で臭みを取り電解水で殺菌した後急速冷凍で鮮度キープ。使用するマアジの体脂肪率は10%以上と決めているので、どれもふっくらジューシーに仕上がります。
■生産者の声
刺身用に養殖しているアジをフライにするのはもったいないといわれながら、贅沢なフライが食べたいという声にお答えしてできた製品です。手塩にかけて育てたあじを刺身にする工程と変わらない製法でさばき、一匹づつ手作りしています。
■お礼品の内容について
・アジフライ800g [約400g×2パック(約6～14枚)]
原産地:長崎県松浦市/製造地:長崎県松浦市
賞味期限:製造日から180日
■注意事項/その他
・骨は取り除いておりますが小骨がある場合がありますので注意してお召し上がりください。
・画像はイメージです。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お礼品レビュー
るあんさん
とても美味しかったです！ リピートします！ ありがとうございました！！
2024年05月15日
清水孝之さん
期待した以上にBigなアジフライでした。肉厚で油ののりも良く大変満足です。家族皆で美味しく頂きました。 リピート確定です。
2023年01月04日
長崎県松浦市のご紹介
潮がすうっと満ちていくようにこころとからだが満たされる あたたかな出会いがあるまち。
長崎県松浦市（まつうらし）は、歴史と浪漫溢れる、海と山に囲まれた自然豊かなまちです。
中世には海の民の集団「松浦党」が登場し、源平合戦や蒙古襲来において活躍しました。蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、海底遺跡としては、国内初となる国史跡に指定されています。
海を囲んで3つのまちから成る松浦市は、日本有数の漁獲量を誇るアジ・サバのほかにマグロやトラフグ、車エビなどの養殖業も盛んです。
山あいではその斜面の日あたりを利用して野菜、果物、お茶、お米といった農産物も豊富です。
また、養鶏、養豚、養卵、和牛の繁殖、酪農も行われている小さなまちで、海の幸、山の幸が何でもそろうまさに「食のコンパクトシティ」です。
