お礼品ID:1287001
白金うるか30g 2個入
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
10月末の雄の落ち鮎からのみ取れる白子だけを使用した塩辛です。
丸一年以上熟成させた白金うるかは真っ白な色味に僅かに色味が増し、味は臭みが少なく濃厚な旨みを感じます。
表面をオーブンやバーナーで炙ることでより一層の香りと塩の旨みを楽しめます。
■生産者の声
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。
■お礼品の内容について
・白金うるか[30g×2]
原産地:岐阜県/製造地:岐阜県/加工地:岐阜県
賞味期限:製造日から144日
■原材料・成分
鮎の白子(岐阜県産)、塩、アルコール
■注意事項/その他
※直日射、高温多湿を避け暗所にて保存してください。
※上記の内容以外の場所で保存される場合お礼品が劣化する場合があります。
※開封後は速やかに冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
仕入れ、鮎の育成、鮎加工、梱包造の全てを大垣市内で実施
ご注意事項
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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岐阜県大垣市のご紹介
岐阜県大垣市は、日本列島のほぼ中央に位置し、歴史と文化、そして水と緑にあふれた人口約16万人、面積約207平方キロメートルの西濃圏域における中心都市です。
古くから「水の都」と呼ばれ、良質で豊富な地下水に恵まれており、市内には湧泉も多くあります。そんな地域固有の水を活かした町づくりに優れた成果をあげている地域として国土交通省から「水の郷」に認定されています。
大垣市には、「飛騨牛」の名付け親であり、飛騨牛販売指定店第1号が存在します。飛騨牛とともに歩んできた店が選んだ、厳選の「飛騨牛」をお届けします。
岐阜の清い水と豊かな自然の中で育てられる「飛騨牛」は、第8回全国和牛能力共進会において日本一を獲得した最高級のブランド和牛です。焼肉やしゃぶしゃぶ、ステーキに加え、カレーやコロッケもご用意しています。いろいろな味をお楽しみください！
また、繊細でとろけるような霜降りは、味だけでなく見た目も美しく、贈答品にも最適です。
ふるさと納税の使い道情報
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大垣公園及び北公園等の再整備に関する事業
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公園、緑地及び交通環境の整備に関する事業
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産業及び観光の振興に関する事業
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防災、防犯及び環境保全に関する事業
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福祉及び医療の充実に関する事業
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小中学校教育の充実に関する事業
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生涯学習の充実及び市民活動の促進に関する事業
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文化及びスポーツの振興に関する事業
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子育て支援の充実に関する事業
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その他市長が適当と認める事業