お礼品ID:1278457
【宝牧場】近江牛ヒレステーキ750g
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
宝牧場から自信をもってお届けするヒレステーキ750gです。
今までは赤身ということで冷凍に不向きと思われておりましたが、次世代型急速冷凍機を導入したおかげで
冷凍でも美味しいステーキをお届けする事が可能になりました。是非一度宝牧場のヒレステーキをご賞味ください。
■生産者の声
一括りに近江牛といっても滋賀県は広く、気候、環境も全く違います。高島市朽木にあります宝牧場の近江牛の特徴はなんといっても脂の質です。
味はしっかりあるのにしつこくなく胃もたれする様な脂の質ではありません。
では何故そのような牛肉ができるかというと餌はもちろんのこと、大きくわけて2つあると考えています。
一つ目は水です。一級河川である安曇川のすぐ隣にある牧場では与える水は全て地下水です。
牛の約6割を水分が占めているので普段飲んでいる水は本当に重要なのです。
次に朽木独特の気候です。周りを山に囲まれ盆地のような地形な為、寒暖の差が激しいのです。
この寒暖の差が肉質を向上させます。寒くなれば牛は脂肪をためようとし、暑くなれば筋肉量は増えます。
この気温の変化のサイクルが早ければ早いほど良い肉質になると考えています。
豊かな大地に感謝し、今日も皆様に自慢の近江牛をお届けしたいと思います。
■お礼品の内容について
・近江牛ヒレステーキ[5枚、750g]
原産地:滋賀県
賞味期限:出荷日+30日
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お礼品レビュー
かおりさん
何回かリピートしていますが、いつも美味しくいただいています。また申し込みたいです。
2022年01月28日
