お礼品ID:1273656
三輪そうめん ふし麺500g×2袋入り
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
地元でないとなかなか手にはいらない【そうめんのふし麺】のお届けです。【ふし麺】とは、そうめん製造の際にできる、管に付いた曲がりの部分のことです。少し太く平たいのが特徴で、粘り強く、部分により食感が違うのがなんとも面白いと、食通の間で珍重されてまいりました。麺匠屋よし井の三輪そうめんはモチモチとした食感が自慢なのですが、この【ふし麺】はその形状と太さの違いから通常の素麺よりさらにもっちり・モチモチの食感がなんともたまらないのです。地元では、にゅうめんや味噌汁の具材として使用したり、少し硬めにゆがいた後、よく水分を切って炒め物(チャンプル麺)としても好んで食べられてきました。ただ、製造できる素麺の一部しか取れないことや、製造工場ではふし麺を粉砕し、粉に戻して翌日の素麺の原料に再利用することから、全国に安定して流通することがありませんでした。普段はなかなかお目にかかれない【ふし麺】、この機会にどうぞご賞味ください。
■生産者の声
そうめんの販売卸業を三十余年営む中、納得できるそうめんを自分の手で作りたいとの思いで一念発起、平成七年に株式会社よし井を創業致しました。他とは違うそうめんを作ろうと小麦粉の開発から始め、納得のいく製品が出来上がりました。
そうめんの細さでありながら、まるで手打ちうどんのような粘りと弾力、そして手延べ独特のなめらかなのど越し。麺匠屋よし井の手延そうめん自信をもってお届けいたします。
●株式会社よし井では国家資格である【製麺技能士】の認定を受けた製麺士が、丹精を込めてそうめんを作っております。
●株式会社よし井の三輪素麺はGI認定をうけております。
奈良県三輪素麺工業協同組合・奈良県三輪素麺販売協議会に所属する生産者は農林水産省に届け出を致し認証を受けた、厳しい原材料・製造方法の基準を順守し製造されております。その証明として製品にGIマークの表示を許されております。
●株式会社よし井は奈良県HACCP自主衛生管理工場としての認証を取得致しております。皆様に安全安心な製品をお届けすべく、日々管理徹底を致しております。
■お礼品の内容について
・手延べそうめん ふし麺[500g×2]
原産地:日本/製造地:奈良県
賞味期限:製造日から2年
■原材料・成分
小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
地場産品基準:告示第5条第3号に該当
町内で行っている製造加工工程:麺生地の作成、製麺、引き延ばし、乾燥、梱包
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
奈良県田原本町のご紹介
田原本町は、奈良盆地の中央に位置し、町の東部を大和川、中央部を寺川、西部を飛鳥川、曽我川がそれぞれ北流し、これらの河川にはさまれた平坦地として形成されています。歴史の国、大和の国の中でもっとも早くから拓けたところで、日本を代表する大遺跡である「唐古・鍵遺跡」があり、弥生時代の遺構や造物が数多く発見されています。また、江戸時代には「大和の大坂」といわれるほど商業が盛んとなり、水陸交通の要衝の地として栄えました。
こうしたまちの魅力を次世代に引き継ぐため、「子どもから高齢者まで 誰もがいきいきとした 暮らしを楽しむまち たわらもと」をスローガンに将来を見据えたまちづくりを進めています。
ふるさと納税の使い道情報
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１．子育ての願いをかなえるまちづくり
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２．健康で安心な暮らしを支えるまちづくり
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３．潤いや喜びを与える学びとスポーツのまちづくり
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４．安全で快適な暮らしを支えるまちづくり
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５．賑わいと活力あふれるまちづくり
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６．町長におまかせ
