お礼品ID:1269015
甘さしっかり凝縮・佐渡産干柿(しっかりタイプ)30パックセット
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お礼品の内容・特徴
佐渡産干柿はそもそも渋柿の平種無柿(種ができない渋柿)を用いて干柿に加工しています。
乾燥の過程で渋みが抜け自然な甘さに変化した干柿が出来上がります。程よい食感が特徴的で一度食べるとやみつきになる一品です。
■生産者の声
佐渡の南部に位置する羽茂(はもち)地区で我々が1年かけて大切に栽培した柿を使用しております。
羽茂(はもち)地区は東・北・西の3方を山に囲まれた地形で南向きに穏やかに傾斜した扇状地の為、佐渡島の中でも比較的温暖な気候です。
そんな温暖な気候の中で栽培した柿を一つ一つ丁寧に収穫し、新鮮な状態のまま自社加工場で干柿に仕上げました。
■お礼品の内容について
・愁秋の和(あきのなごみ)佐渡産干柿 200g[30袋]
原産地:新潟県佐渡島/製造地:新潟県佐渡島/加工地:新潟県佐渡島
賞味期限:発送日から180日
■原材料・成分
柿
■注意事項/その他
※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※柿表面に黒点が見える場合がございますが柿の成分である「タンニン」が固まったものですので安心してお召し上がりください。
※柿表面に部分的に白い斑点が発生している場合がございますが柿内部の糖分が表面に出て固まったものですので問題はありません。
ご注意事項
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新潟県佐渡市のご紹介
日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で2番目に大きな島です。
気候は本土よりも夏は涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。
流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。
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