お礼品ID:1265400
シャルキュトリーセット
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
力豚のシャルキュトリセット
内容:ソシスジャンボン2個、パテ・ド・カンパーニュ2個、生ソーセージ(スパイス、チョリソー)各2本
高知県の西の突端、太平洋に突き出たあたりにある大月町の名産豚「力豚」を使い、松原ミートの松原シェフが本場フランス仕込みのシャルキュトリを作ってくれました。
味付けは、塩と香辛料のみで、化学調味料や保存料無添加だけでなく、亜硝酸塩(発色剤)やリン酸塩(保水剤)も使っていない無塩せきのシャルキュトリーです。
白ワインやロゼ、ビールとご一緒に!
■生産者の声
松原ミート 松原 浩二さん
赤坂「オーカナバル」
銀座「オストラル」
南青山「ランベリー」などを経て独立。
2010年12月六本木「ル・グラン・ソワール」をオープン。
2016年5月より拠点を東京から高知へ移転させ、手作りのシャルキュトリの加工から提供までの全てを手掛ける。
全国の猟師さんや畜産農家さんを応援するために、またご家庭で気軽にお楽しみいただけるよう、保存料や着色料を一切使わない無添加のシャルキュトリを作っています。
■お礼品の内容について
・シャルキュトリーセット[200g]
原産地:高知県/製造地:香美市/加工地:香美市
賞味期限:製造日から6ヵ月
■原材料・成分
●ソシス・ド・ジャンボン
原材料:豚肉(高知県産)・カシューナッツ・食塩・香辛料
栄養成分(100gあたり):熱量244kcal・たんぱく質18.2g・脂質17.3g・炭水化物2.6g・食塩相当量2.0g
●力豚パテ・ド・カンパーニュ
原材料:豚肉・豚レバー・あみ脂・卵・玉ネギ・食塩・ニンニク・香辛料(一部に卵を含む)
栄養成分(100gあたり):熱量182kcal・たんぱく質17.4g・脂質11.4g・炭水化物0.5g・食塩相当量1.7g
●力豚生ソーセージピリ辛チョリソー
原材料:豚肉・羊腸・食塩・香辛料
栄養成分(100gあたり):熱量212kcal・たんぱく質18.1g・脂質14.3g・炭水化物0.2g・食塩相当量1.6g
●力豚ソーセージ【スパイス】
原材料:豚肉・羊腸・食塩・香辛料
栄養成分(100gあたり):熱量212kcal・たんぱく質18.1g・脂質14.3g・炭水化物0.2g・食塩相当量1.6g
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
お礼品詳細
| 配送種別 | 冷凍便 |
|---|---|
| 提供元 | 土佐山田ショッピングセンター |
| カテゴリ | 肉 豚肉（加工品） ソーセージ・ウインナー |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | 通年 |
|---|---|
| 配達外のエリア | 離島 |
ご注意事項
-
※
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
-
※
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
-
※
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
-
※
離島はお届けできません。
