お礼品ID:1243872
【小江戸黒豚】ご自宅用・しゃぶしゃぶセット
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
【小江戸黒豚】の定番部位、ロース肉と肩ロース肉、バラ肉のしゃぶしゃぶ用スライスと、
人気のベーコンをしゃぶしゃぶ用にスライスしております。
ベーコンしゃぶしゃぶ用スライスは、いいお味が広がり、いろいろな食材との相性が良いですので、
豆乳しゃぶしゃぶやトマト鍋など和風・洋風いろいろな鍋で活用いただけます。
《各部位の特徴》
○ロース肉
きめ細かくて柔らかい、赤身と脂身のバランスが良い部位です。
特に脂身に、小江戸黒豚の甘味と旨味とがギュッと詰まっています。
○肩ロース肉
肩ロースは豚肉らしい、代表的な部位と言われています。
コクがある濃厚な味わいが楽しめる部位です。
○バラ肉
赤みと脂肪が層になり、三枚肉ともいわれているのがこの部分です。
キメは粗いですが濃厚な脂身が特徴でやわらかく、こってりとしてボリュームがあります。
特に小江戸黒豚の脂の甘味や旨味を楽しみやすい部位です。
■生産者の声
小江戸川越の自家農場で、英国系バークシャー種の純粋黒豚「小江戸黒豚」の繁殖から飼育まで一貫管理しております。
エサには、川越の特産品であるサツマイモ、そしてミルクをたっぷり浸したパンなどを自家配合し、手間ひまかけ、まごころを込めて育てています。
抗生物質は一切使わず、季節や気温の変化に対応し、豚にストレスを与えないような飼育を心がけています。
◆保存方法
要冷凍(-18℃以下)
◆包装方法
真空包装しております。解凍後は、お早めにお召し上がりください。
■お礼品の内容について
・ロース・しゃぶしゃぶ用スライス[80g×2パック]
原産地:埼玉県川越市
賞味期限:発送日から60日
・肩ロース・しゃぶしゃぶ用スライス[80g×2パック]
原産地:埼玉県川越市
賞味期限:発送日から60日
・バラ・しゃぶしゃぶ用スライス[70g×2パック]
原産地:埼玉県川越市
賞味期限:発送日から60日
・ベーコン・しゃぶしゃぶ用スライス[60g×1パック]
原産地:埼玉県川越市
賞味期限:発送日から60日
■原材料・成分
【精肉】黒豚肉(原材料の一部に豚肉を含む)
【ベーコン】黒豚肉、食塩、ブドウ糖、砂糖、水飴、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V・C)、発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部に豚肉を含む)
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
埼玉県川越市のご紹介
川越市は都心から約30km圏内にありながら、農業や商工業が盛んで、緑豊かな自然もあります。
まちの中心部にはシンボルである時の鐘や蔵造りの町並みが残り古き良き城下町の歴史を感じることができるほか、ユネスコ無形文化遺産に登録された川越まつりなど魅力ある歴史的・文化的遺産が数多く残っています。
本市にゆかりのある特産品や市内で生産された農産物など幅広く返礼品を取り揃えておりますので、ぜひ応援よろしくお願いします！
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