お礼品ID:1243810

Name: 料亭八勝館特製 佐久島産「生干くちこ」・H043-29
Price: 29000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

料亭八勝館特製　佐久島産「生干くちこ」・H043-29

愛知県西尾市

佐久島で獲れた「海鼠(なまこ)」を利用した高級グルメ食品。

5.0

（1）

必要チケット29,000円分

お礼品発送予定時期

お申込みから順次発送

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※

離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

冷蔵

お礼品の内容・特徴

佐久島の入り江で獲れた海鼠(なまこ)の卵巣「このこ」を使った手作業による高級珍味です。干しくちことは違い半生状態ですので、食通の間では珍味中の珍味としてご賞味いただいております。一本一本は透き通るような美しいサンゴ色をした卵巣です。半生状態のくちこは、濃厚な風味と旨味でグルメを魅了します。

■生産者の声
芸術家・美食家として知られる北大路魯山人ゆかりの料亭・八勝館が贈る珍味です。当館にてピンと張ったタコ糸に数十匹単位で雌海鼠の卵巣を一本ずつ丁寧にかけ、寒中の風に晒しています。全品、手作りにてご提供しております。かるく炙ってお召し上がり下さい。リピーターの多い食材です。

■お礼品の内容について
・生干くちこ(1枚12g)[5枚]
　　原産地:愛知県西尾市
　　賞味期限:出荷日+30日

■原材料・成分
このこ、塩、酒

■注意事項/その他
要冷蔵。10℃以下にて保存をお願いします。
お中元・お歳暮の時期には返礼品の到着が若干遅れる場合があります。
※画像はイメージです。
到着時に破損等がありましたら、お早めにさとふるサポートセンターまでご連絡ください。
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【配送に関する注意事項】
西尾市では独自にお礼品の配送管理を行っているため、
さとふるのマイページ上に配送状況が反映されず、
ご迷惑をお掛けしております。

そのため、お礼品が配送完了した後も「受付済み」のままとなり、
「配送完了」となりませんので、誠に恐れ入りますが、
予めご理解いただきますようお願いいたします。

それに伴い、お礼品の発送通知メールを自動で配信することはできません。
発送通知メールをご希望される方は、お手数ですが、
寄附日から3日以内に、(furusato@katch.ne.jp)宛てに、
「寄附者氏名」「寄附年月日」「寄附受付番号」「メールアドレス」をお知らせください。
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原材料のこのこは西尾市産で原材料の90%以上を占める