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【訳あり・業務用】本枯節厚削り 100g×4袋(010-1584)

お礼品ID:1234970

Name: 【訳あり・業務用】本枯節 厚削り 100g×4袋(010-1584)
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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【訳あり・業務用】本枯節厚削り 100g×4袋(010-1584)

鹿児島県指宿市

上品な香りと旨み、熟成を極めた高級鰹節

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必要チケット10,000円分

お礼品発送予定時期

ご入金から、30日以内に発送いたします。

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画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスしました。
本枯本節生産量日本一(※)を誇る鹿児島県。山川港に水揚げされる脂ののったかつおを使用し、荒節の工程に加え、愛をこめたカビ付けと乾燥を繰り返し重ねること風味、旨味を深めた高級かつお節です。
熟練された一級職人6ヵ月以上を費やし丁寧に作り上げます。
厚削りは長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、お蕎麦の出汁や煮物、ラ-メンの隠し味として料理の味に個性をもたせる逸品となっております。
じっくり煮詰めても澄んだダシがとれ、主役を引きたてるやさしい香りと主張しすぎない味が特徴です。
またお醤油を少し絡めてそのまま食べてもおいしく、栄養価が高いのでお子様のおやつとしても大活躍。
(※)農林水産省/令和元年水産加工統計調査、水産加工品の加工種類別品目別生産量(都道府県別)

●訳ありの理由
業務用パッケージ(簡易包装)のため。
品質には問題ありません。開封後は冷凍庫で保管し、早めにお召し上がりください。

■生産者の声
<鰹節を作り続けて、80年以上>
鰹節の本場と言われる鹿児島県。
株式会社カネニニシは、主要産地の一つである指宿市山川で、昭和初期に創業しました。
品質にこだわり、すべての加工を自社生産で行い、熟練された一級職人が丁寧に仕上げています。
今、世界からも注目されている日本食の”本物の旨み”を皆様へお届けいたします。

■お礼品の内容について
・本枯節厚削り[100g×4袋]
　　製造地:鹿児島県指宿市
　　賞味期限:製造日から11ヶ月

■注意事項/その他
直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がりください。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	一般社団法人　いぶすき観光デザイン
カテゴリ	魚介・海産物調味料その他魚介・加工品だしその他魚介・加工品