お礼品ID:1226919

Name: 【プレミア和歌山】本マグロ(養殖)トロ&赤身セット500g
Price: 24000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (6 reviews)

【プレミア和歌山】本マグロ(養殖)トロ&赤身セット500g

和歌山県湯浅町

もちっと濃厚な味わいの赤身と、脂ののった高級部位のトロをセットで。

4.0

（6）

必要チケット24,000円分

お礼品発送予定時期

お申込みから1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可・発送される月指定可）

自治体に寄付してチケット取得

※

離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

発送される月指定可

2026年2月中旬～2026年3月下旬

冷凍

配送指定に関するご注意

※交換申込完了後は、お届け日・発送される月の変更はできません。
※交通状況や天候により、ご指定通りにお届けや発送ができない場合がございます。
※自治体や提供事業者、在庫状況等の都合によりお届け日・発送される月指定ができない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け日時・時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

和歌山県南紀で育ったマグロの中でも希少な「本マグロ」。もちっと濃厚な味わいの「赤身」と、脂ののった高級部位の「トロ」をセットで。
切ってしまうと旨味が逃げてしまいますので、サクのままご自宅へお届けします。
1サクずつ真空していますので、食べる分だけ解凍してお召し上がり下さい。
お刺身やお寿司、まぐろ丼などでお楽しみ下さい。

■生産者の声
マグロの柵加工は、ISO2200とEU-HACCP認証を取得した安全で衛生的な加工場で加工しています。原料の養殖鮪は養殖場で1尾ずつ釣り上げ⇒活〆⇒エラを切って脱血⇒神経抜き⇒船倉で氷蔵(釣り上げ⇒氷蔵迄の工程は2分以内)、その後は数十分以内に養殖場岸壁に立地する加工場に氷蔵タンクで搬入(氷蔵は鮪の中心迄冷やす為の工程でも有ります)。搬入後は数時間以内に真空包装柵に加工され急速凍結され梱包されており鮮度は非常にいい状態です。

■お礼品の内容について
・本鮪トロ&赤身セット[500g(真空パックで3～5柵)]
　　原産地:和歌山県串本町/製造地:和歌山県串本町
　　賞味期限:出荷日+19日

■注意事項/その他
解凍方法は、真空包装のまま流水で芯が少し有る程度まで解凍した後に、真空包装を外してください。その後にキッチンペーパー等で鮪サクの表面の水分を拭き取った後に包丁で切り分けてください。
理想的な解凍は真空包装のまま流水ではなく氷水(氷がとけきらない分量)に浸漬し1時間程度の時間をかけて解凍する方法をお勧めします。
※画像はイメージです。
※赤身とトロの比率は選べません。

【こちらのお礼品は和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている串本町の返礼品となります。〔加工元:串本食品(株)〕】
平成31年度総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、出品しているものです。

原材料の養殖本鮪は和歌山県串本町で養殖・水揚げされたものを100％使用しています。