お礼品ID:1222896
かつお節「鰹本枯れ節」2本セット(A-123)
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
日本料理の味の基本をなすものは、なんといっても『だし』。だしの材料の中核をなすのがかつお節です。そしてかつお節の中でも手間と時間をかけて作られるのが『本枯れ節』です。
製造期間が20日前後の「荒節」、さらにそこから荒節の表面を削り取り、カビ付けと天日干しを2回以上行ったもので、「生切りから煮熟・骨抜き・修繕・焙乾・表面削り・カビ付け・天日干し」まで丁寧に手作業で行い、3カ月以上かけて完成します。
真空包装のため長期保存が可能な本場の『本枯れ節』雄節と雌節のセットです。
提供元:道の駅山川港活お海道
■お礼品の内容について
・鰹本枯れ節 [雄節・雌節 各1本] 合計440g以上
原産地:鹿児島県指宿市
賞味期限:製造日から1年
■原材料・成分
鰹本枯れ節:鰹(鹿児島県産)
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※大きさには個体差があります。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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鹿児島県指宿市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
みゆさん
- 2025年06月30日
以前は、量販店にある出汁屋さんで鰹節のかつおを買っていましたが、こちらの商品は何か違います。 まず、良い意味で柔らかい。削りやすいです。 そして味は、優しいカツオ味。前のはカツオ臭さがあって、でもこれも鰹節の良さと思ってましたが、こちらの鰹節を食べたら間違っていた事に気付きました。 お豆腐やお野菜と和えても合うし、鰹節ご飯に合います。買って良かったです
としさん
- 2025年03月25日
なかなかよさそう
ササキさん
- 2024年03月31日
最初はシンプルに味噌汁を作りました。 とても風味良く後味のふわっとした香りがとても美味しくできました。 削りやすく次は煮物にチャレンジしたいと思います。
カツオさん
- 2023年08月24日
削りたての鰹節はとても香りがよくたまごご飯にかけて美味しくいただいています。
鹿児島県指宿市のご紹介
豊かな資源が織りなす食と健康のまち
指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。
市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。
ふるさと納税の使い道情報
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１．食料供給都市の実現に関する事業
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２．健康産業都市の実現に関する事業
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３．保養観光都市の実現に関する事業
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４．生活充実都市の実現に関する事業
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５．国際共栄都市の実現に関する事業
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６．１～５の指定を市長に任せます