お礼品ID:1204480

Name: 【田川市】やまや 美味博多織 辛子明太子 550g
Price: 17000 JPY
Availability: InStock
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【田川市】やまや　美味博多織　辛子明太子　550g

福岡県田川市

博多織をあしらった九州らしいデザイン。「匠のたれ」がついた、九州限定の明太子です。

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お礼品の内容・特徴

創業以来、大切に守り続ける「匠のたれ」に漬け込まれ、168時間の熟成を経て生まれた、
やまやを代表する辛子明太子「美味」。質・量共に充実した、味わい豊かな製品です。
博多織をあしらった、九州限定パッケージ。付属の「匠のたれ」で、辛さの調整も楽しめます。

「匠のたれ」へのこだわり
・気品と華やかさを生む九州産の柚子
・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布
・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒
・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子

【生産者の声】
明太子づくりは、原材料の吟味から行っています。
やまやの社員は極寒の海で行われるスケトウダラ漁に赴き、自らの目で辛子明太子に最もふさわしい「真子」を選びます。
また、漬け込み液には、創業以来守り続ける「匠のたれ」を継ぎ足して使用し、味の深みや奥行きを生み出しています。
そして、何よりこだわり続けているのが、「漬け込み時間」、つまり熟成です。
1週間じっくり熟成させることで、まろやかでコクのある明太子が生まれます。

■内容量
辛子明太子
550g
■原産地
ロシア
■原材料・成分・提供サービス詳細
すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)　
■期限
賞味期限:発送日から14日

■内容量
たれ
10g×4
■製造地
福岡県
■原材料・成分・提供サービス詳細
米発酵調味料(国内製造)、すけとうだらの卵、唐辛子、たん白加水分解物、昆布エキス、食塩、ゆず、ベース調味料、みりん、酒、醤油、魚醤/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)
■期限
賞味期限:発送日から14日

お礼品詳細

配送方法	クール便（冷蔵）
提供元	株式会社やまやコミュニケーションズ（福岡県田川市）
カテゴリ	魚介・海産物明太子・たらこ明太子