お礼品ID:1203654
越後杜氏 大吟醸 720ml
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お礼品の内容・特徴
「大吟醸なんて贅沢品」と言われていた時代から、毎年樽1本の大吟醸を造るのが、金鵄盃酒造の決まりでした。
吟醸仕込みに必要な緻密な工程や、繊細な判断力を培うことは、すべての製品づくりにおいて技術力と品質の向上につながるという考えからです。
【越後杜氏 大吟醸】は、例年、蔵人たちが「ケンカ酒」として、鑑評会出品酒としての気迫を込めて醸しているこだわりの製品です。
洋梨を思わせる優雅な香り、澄んだ甘みと共にまろやかに広がる濃淳な味わいをご堪能ください。
蔵人が持てる技術と酒造りにかける情熱をそそぎこんだ珠玉の1本。
全国新酒鑑評会やIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)など、数々の品評会で高評価をいただいています。
【生産者の声】
周囲を緑豊かな山々に囲まれた新潟県五泉市で、創業以来200年。
仕込水の伏流水「天狗の清水」の特性を活かし、やわらかな酒質の旨みある酒を醸しています。
水源である新潟の霊峰白山と、ふもとにある禅寺・慈光寺の周辺には数多くの天狗伝説が残っており、「天狗の清水」の水脈もこの天狗が引いて来たとの逸話もあります。
酒米は、自然に恵まれたこの地域で豊かに育てた地元村松の「五百万石」や、蔵人自身が育てた「越淡麗」の他、契約栽培した兵庫の「山田錦」など、上質なものにこだわり使用しています。
～いい酒はシンプル～ をモットーに、飲む人の心に緩やかにしみこむ酒。食事やおしゃべりをしながら、いつの間にかスイスイ消えていくような、気持ちのよいお酒を目指しています。
■内容量
越後杜氏 大吟醸
720ml 1本
■製造地
新潟県五泉市
■原材料・成分・提供サービス詳細
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
■期限
賞味期限:製造日から12ヵ月
■注意事項/その他
常温保存可能ですが、味わいを損なわないようなるべく冷暗所で保管してください。
常温保存で美味しく飲んで頂くための参考期間が6カ月となります。
五泉市内で原材料の仕入れから梱包までの精米を除くすべての工程を行っています。
ご注意事項
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新潟県五泉市のご紹介
ようこそ五泉市へ！
新潟県の中央に位置し、三方を山地で囲まれた五泉市。3本の河川が運ぶ、豊富な水資源と肥沃な土地を生かした農業、繊維産業が基幹産業です。
「花のまち五泉」の春は水芭蕉、桜、チューリップ、ぼたんと花のリレーで始まります。五泉市は全国有数のチューリップとぼたんの生産地でもあります。秋には、肥沃な大地と清流がはぐくむコシヒカリや里芋「帛乙女」、れんこん「五泉美人」、大粒の栗をはじめとする農産物が収穫の時を迎えます。
もう一つの自慢が高品質なニット製品。市内にニット製作の各工程を請け負う様々な工場が点在し、五泉ニットの産地を支えています。
また、エメラルドグリーンに輝く美肌の湯、咲花温泉は、新潟県下でも有数の豊富な湯量を誇る温泉地。雄大な阿賀野川のほとりに湧き出す温泉で心も体も癒されます。
人も自然も温かい。「ひゃんでいいまちごせん」へぜひお越しください！
ふるさと納税の使い道情報
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１．ふるさと五泉のたからもの 未来世代を守り育てるために
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２.ふるさと五泉の元気のもと 産業の活力を高めるために
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３．ふるさと五泉のいいモノ・いいコト 地域の魅力をつなぐために
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4．ふるさと五泉の安心・安全を守る 確かな暮らしを充たすために
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５．市長にお任せ