お礼品ID:1202833
丹波高原の恵みによって誕生する丹波牛 フィレステーキ 120g×3枚
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お礼品の内容・特徴
いづつ屋が厳選したフィレステーキ。
口の中に入れた時のとろける柔らかさと深みのあるコクの味わいをお召し上がりください。
【生産者の声】
いづつ屋は、創業以来70年以上食肉に携わり、赤身肉を独自の基準で選びぬき、牛肉のランクや見た目に惑わされず、旨さを見極める職人の目利きで探した牛肉こそ「旨い肉」とし、こだわりと情熱でおいしい牛肉を食卓へと届けています。「丹波の食材で世界の食文化に貢献する」を企業理念に挑戦は続きます。
丹波高原のきれいな水、空気、気候風土、そんな豊かな恵みを受けて、はぐくまれる丹波牛。艶やかな霜降りと濃厚な赤身肉が口の中でとろけます。
丹波高原の豊かな緑に囲まれた自社牧場があります。牧場のすぐそばを流れる小川のせせらぎとマイナスイオン溢れる澄んだ空気、牛舎内には音楽を流し、快適な空間の中、安全かつ衛生的で、熟練の世話主が真心を込めて飼育しております。
いづつ屋牧場を運営するグループ企業が牛(肉用)牧場では京都初となる「農場HACCP認証」を令和2年2月に取得しました。
※当社の丹波牛は、自社牧場のもの以外に京都丹波地域で肥育されたものを丹波牛として取り扱いしております。
■内容量
丹波牛 フィレステーキ
120g×3枚
■原産地
京都府
■加工地
京都府京丹波町
■原材料・成分・提供サービス詳細
使用部位:フィレ
■期限
消費期限:発送日から30日
■内容量
ステーキスパイス
1個
■加工地
大阪府茨木市
■原材料・成分・提供サービス詳細
原材料:食塩、白こしょう、黒こしょう、ガーリック、ナツメグ、山椒、調味料(アミノ酸)
■期限
賞味期限:発送日から90日
■注意事項/その他
※年末年始は通常より発送までにお時間をいただきます。
※真空パック・クール便(冷凍)での配送となります。
※画像はイメージです。
ご注意事項
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お礼品レビュー
riofunklrさん
- 2020年11月29日
シンプルに塩コショウでステーキでいただきました。 旨味たっぷりで大満足でした。 適度な脂身、柔らかさ、どれも今までで最高の逸品になりました。 お肉自体はもちろん、ステーキの焼き方説明書同封も有り、美味しいを経験できる素晴らしいパッケージでした。 感謝です。
京都府京丹波町のご紹介
みどりあふれるめぐみの郷 ―京丹波―
京都府の中央部、丹波高原の由良川上流部に位置する京丹波町は丹波高原の気候、風土を活かして質の高い農林産物が生産され、京都府内有数の酪農地帯であるなど、京都の食の台所です。
四季折々にその姿を美しく変える「琴滝」、京都府唯一の縦穴式鍾乳洞「質志鍾乳洞」、丹波高原の雄峰「長老ヶ岳」などの景勝地があり、特に紅葉シーズンには多くの観光客でにぎわいます。
また、歴史ある建造物や史跡も多く見られるほか、古くから受け継がれた民俗芸能の保存活動も盛んにおこなわれるなど、自然、歴史、文化が織りなす町です。
ふるさと納税の使い道情報
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未来をひらく人を育てるまちづくり
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安心・安全なまちづくり
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魅力ある産業をはぐくむまちづくり
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豊かで美しい環境を守るまちづくり
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人が暮らす、集う、定住・交流の基盤づくり
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住民自治と協働によるまちづくり
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町長に一任