お礼品ID:1200123
わかとち産魚沼コシヒカリ 特別栽培棚田米「玄米」5kg
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お礼品の内容・特徴
小千谷市の南部、若栃(わかとち)集落にある天水田の棚田で栽培された「特別栽培米」魚沼コシヒカリです。
若栃は標高200mほどの中山間地にあります。山からの養分をいっぱいに蓄えた棚田では、農薬・化学肥料を通常の5割以下に抑えて栽培するため、甘みの強いお米が生産されます。
日中と夜の寒暖差が大きいことで、お米に独特の上品な甘みと程よい粘りのある食感をもたらします。その若栃の 魚沼コシヒカリを玄米でお届けいたします。
冬には3mを超える豪雪に埋まる若栃。農業を営む環境として決して良い条件とは言えませんが、四季の移ろい、山からの恵みはそれをはるかに上回る魅力となって、人々の暮らしを潤しています。
ブナなどの落葉広葉樹に囲まれた若栃の山々に蓄積されている腐葉土の養分は、豪雪が溶ける春に雪とともに流れ出し、田んぼの土壌に栄養分を蓄えます。
そんな若栃で採れる山の恵み、その代表格としての特別なお米をみなさまに“お裾分け”いたします。
■内容量
わかとち産魚沼コシヒカリ 特別栽培棚田米「玄米」
5kg
■原産地
新潟県小千谷市若栃集落
■期限
賞味期限:精米にした日より常温で1ヵ月
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
【さとふるからのワンポイント・アドバイス】
・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にサポートセンターまでご連絡ください。
ご注意事項
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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新潟県小千谷市のご紹介
小千谷市は、新潟県魚沼地域に位置し、高級ブランド米「魚沼産コシヒカリ」の産地として知られています。日本一の大河・信濃川が市の中心を流れ、全国でも類を見ない規模の河岸段丘が特徴です。日本有数の豪雪地であり、魚沼の語源になった魚野川、信濃川が潤す大地、豊かな自然が、おいしい魚沼産コシヒカリを育て、独自の特産品や文化を生んでいます。
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