お礼品ID:1186966

Name: A5等級広島牛 コウネ 塩焼 500g【DD004】
Price: 30000 JPY
Availability: InStock
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A5等級広島牛コウネ塩焼 500g【DD004】

広島県広島市

厳選した広島牛のコウネは、広島県民に愛される独特の部位です。

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必要チケット30,000円分

お礼品発送予定時期

2026/6/13から順次発送※2026/6/13以降のお申込みから2～3週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

【広島牛】厳選した広島牛のコウネは、広島県民に愛される独特の部位です。
◎広島牛のコウネの特徴コウネは、牛の肩バラ肉の一部で、前脚の間にあたる部位です。
広島県以外では「ブリスケ」「前バラ」「肩バラ」などと呼ばれることもありますが、その一部を広島では「コウネ」として親しまれています。
1頭の牛からわずか2kgほどしか取れない希少部位です。
◎主な特徴は以下の通りです。
1.赤身と脂身の絶妙なバランス: 運動量の多い部位のため、赤身はしっかりとした肉質で歯ごたえがあります。
その外側につく脂身は、コリコリとした独特の食感と甘みが特徴です。
この赤身と脂身が半々くらいの割合で混ざり合い、噛むほどに肉の旨みが口の中に広がります。
2.あっさりとした味わい: 脂身が多いように見えますが、意外とあっさりとした味わいで、見た目よりも食べやすいのが特徴です。
3.コラーゲンやゼラチンが豊富に含まれています。
4.薄切りでの提供: 肉質が固めなので、薄くスライスされた状態で提供されることがほとんどです。
これにより、食べやすく、独特の食感を楽しむことができます。
牛肉の濃厚な味わい、脂身のコリコリとした食感、噛めば噛むほど広がる旨味をお楽しみください。
【コウネ塩焼】薄切りなので、サッと炙る程度(20～30秒くらい)で十分です。
焼きすぎると固くなるので注意しましょう。
玉ねぎスライスをコウネで包み込み、食べるのもおすすめです。
【ご準備方法】 *お召しあがる前日の夜に冷蔵庫に入れて常温に戻してください。
*冷凍で真空パックにて発送致します。
コウネは広島ならではの美味しさを存分に味わえる部位ですので、ぜひ様々な食べ方で試してみてください。

■お礼品の内容について
・A5等級広島牛コウネ塩焼[500g×1個]
製造地:広島市
賞味期限:製造日から15日

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社泰成ＦＯＯＺ（株式会社ＪＴＢ【広島市】）
カテゴリ	肉牛肉（精肉）

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

ご注意事項

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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

・対応窓口:JTBふるさと納税コールセンター

・受付時間:(平日)10:00～17:00

・受付時間:(土日祝)10:00～17:00

・電話番号:050-3355-8344

・メールアドレス:furupo-cs@jtb.com

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