お礼品の内容・特徴
宍道湖、中海を望む自然豊かな大庭(おおば)空山で自家製の植物性堆肥で土づくりをし、栽培期間中は農薬、化学肥料不使用で育てた山陰地方特産の西条柿を柿畑での収穫時から原料の柿を厳選し、ひとつひとつ手仕事でふっくらと干し上げました。
西条柿は渋柿ですが糖度が高く、あんぽ柿は渋で黒い干し柿になる前のやわらかい状態で干し行程を止めた半生の干し柿です。
天然の生菓子、大庭(おおば)空山のあんぽ柿はまったりとした秋の柿畑に生っている西条柿の宍道湖の夕陽のような色をおいしさと共にお楽しみいただけます。
まろやかな甘さと豊かな風味をぜひご堪能ください。
■内容量
1箱400g(10個～12個入)
■原材料
西条柿
■こだわり
●宝箱の生産地である大庭空山は、松江市の南にあり、宍道湖、中海を望む標高200mの里山です。自家製の植物性堆肥で15年以上土づくりをし、栽培期間中は農薬、化学肥料不使用で育てました。
●山陰地方特産の西条柿をひとつひとつ手仕事でふっくらと干し上げました。柿畑の収穫時から原料の柿を厳選し、加工も一貫して自社の農産物加工施設で作っています。
●地元大庭で開発製造された低温送風乾燥の乾燥機を使用し、硫黄燻蒸はしておりません。
■賞味期限:出荷日から3週間
ご注意事項
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離島はお届けできません。
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島根県松江市のご紹介
松江市は、ラムサール条約湿地に登録された宍道湖・中海と雄大な日本海に抱かれた「水の都」です。
中国地方を背にする緑豊かな自然環境に、古代から多様な伝統文化、悠久の歴史が育まれ、数多くの文化遺産を今に伝えています。
国宝「松江城天守」、ユネスコ無形文化遺産「佐陀神能」、茶の湯文化、船神事「ホーランエンヤ」など、かけがえのない地域の「宝」が、ここに暮らす人たちのたゆまぬ努力によって脈々と受け継がれ、次世代につないでいます。
ふるさと納税の使い道情報
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宍道湖・中海などの自然を生かしたまちづくり
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国宝松江城を中心とした城下町を生かしたまちづくり
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スポーツの力を生かしたまちづくり
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松江の文化力を生かしたまちづくり
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未来を担う子どもたちのためのまちづくり
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