お礼品ID:1158093

Name: 目鉢鮪頭肉 超希少部位「脂ハチの身」
Price: 13000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

目鉢鮪頭肉　超希少部位「脂ハチの身」

神奈川県三浦市

目鉢まぐろの超希少部位脂ののった頭の身ですスーパーなどでは手に入らない珍しい部位をぜひお試しください

4.0

（1）

必要チケット13,000円分

お礼品発送予定時期

2026-10-13より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可・発送される月指定可）

自治体に寄付してチケット取得

※

離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

発送される月指定可

2026年10月中旬～2027年4月下旬

冷凍

配送指定に関するご注意

※交換申込完了後は、お届け日・発送される月の変更はできません。
※交通状況や天候により、ご指定通りにお届けや発送ができない場合がございます。
※自治体や提供事業者、在庫状況等の都合によりお届け日・発送される月指定ができない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け日時・時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

ハチの身とは、目鉢まぐろの超希少部位。
脂ののった、頭の身です。
スーパーなどでは手に入らない珍しい部位を、ぜひお試しください。

<ご挨拶>
私たちこの返礼品の発送事業者の「有限会社テイ・エス・シイ」は、鮪小売会社ではなく、鮪希少部位等を専門とする加工・仲卸会社です。

1匹の鮪から0.1%～0.5%しか取れないと言われている希少部位「ハチの身」。
さらにその中から上質な身だけを厳選した逸品です。

毎日1トン以上の頭の加工をこなす技術力と生産力が可能にした返礼品です。

刺身はもちろん、煮てもよし、焼いてもよしの「ハチの身」をご賞味ください。

<解凍方法>
濃い塩水に3分ほど浸してから、キッチンペーパーで水気をしっかり取り、深めの皿にのせ、マグロに直接触れないようラップをかけます。
冷蔵庫で30分～1時間(サイズにより変わるため、確認しながら解凍してください)保存し、お刺身用にカットしてください。 ※脂がのっているため、身が柔らかく、スジが強い部位のため、半解凍の状態で薄めにスライスしていただくことをおススメします。

<お召し上がり方>
お刺身、握り寿司、手巻き寿司、鉄火丼などの定番から、サラダと一緒にイタリアンドレッシングと和えてカルパッチョ、焼肉のタレにつけて焼肉風に焼いたり、から揚げや竜田揚げ、角煮など、様々な料理にお使いいただけます。

<おすすめレシピ>
スライスしていない半解凍中のマグロを用意します。
油をひいたフライパンにのせ、表面に焼き色が付くように転がしながら焼きます。
全体に色が付いたら、キッチンペーパーで余計な油分を拭き取り、お刺身用にスライスし、お好みの薬味とポン酢をかけてお召し上がりください。

■お礼品の内容について
・目鉢鮪ハチの身1000g
　　原産地:神奈川県三浦市
　　消費期限:冷凍で1週間