お礼品ID:1157061
【2026年秋発送】【化学調味料無添加・職人仕込み】イクラしょうゆ漬け100g×2パック_01595
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 （お届け時間帯指定可）
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関するご注意
-
- ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
朝獲れの鮭から取れる、新鮮な卵をきれいにばらして、旭川の醤油メーカー『キッコーニホン』の醤油と、旭川の酒造メーカー『男山』の生もと純米酒と宝本みりんを使用して漬け込みました。
柔らかな卵のみを使用しております。
上品な薄味に仕上げておりますので、ご飯にかけて食べる時は、まず味見をしてからお醤油やワサビしょうゆを垂らして、無添加イクラ醤油漬けをお召し上がりください。
■生産者の声
店主は、15歳の時からススキノのすし店で修業しておりました。その当時習得した柔らかいイクラの醤油漬けを再現しております。
無添加にもこだわり、味も上品にうす味仕立てにしております。
イクラ丼にする場合には、ワサビしょうゆを垂らして食べるくらいがちょうどよい味になるように仕上げております。
ぜひ無添加柔らかイクラ醤油漬けをご堪能くださいませ。
■お礼品の内容について
・無添加イクラ[100g×2パック]
加工地:北海道旭川市
賞味期限:出荷後、-18度以下で約120日
■原材料・成分
鮭卵(オホーツク海産)、醤油、本みりん、日本酒、昆布だし(一部に大豆・小麦を含む)
■注意事項/その他
※到着後、すぐに召し上がらない場合は冷凍庫で保存してください。
※解凍する場合は、容器ごと流水で解凍するか(30分程度)、冷蔵庫内で解凍(8時間程度)してください。
※冷蔵庫や常温で時間をかけて解凍すると皮が固くなります。流水で30分くらいで解凍してください。
※解凍後は、皮の柔らかい2時間以内にお召し上がりください。
※賞味期限は解凍後、3日となりますが皮が固くなりますのでお早目にお召し上がりください。
※解凍後、再度冷凍することは絶対におやめください。
【地場産品に該当する理由】
いくらの製造工程のうち、(1)原材料の鮭筋子を区域外から仕入れ、区域内において筋子をぬるま湯に付け1粒1粒手作業で丁寧にばらし、膜や血合い、薄皮を浮かせる下ごしらえ作業を繰り返し行い(5～6回)水気をしっかりときる。(2)漬け込みタレについては区域内外の原材料を使用したオリジナルの醤油タレを区域内で製造。区域内で(1)を(2)に入れ込み、味がまんべんなく染み渡るよういくらの状態を見ながら手作業による丁寧な漬け込みを行い、小分けパックし冷凍を行っており、完成までのすべての工程を職人の手で行っているため。
(告示第5条第3号に該当)
ご注意事項
-
※
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
-
※
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
-
※
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
-
※
離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
北海道旭川市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
みどりのすけさん
- 2025年02月05日
美味しくいただきました☆100gという量も一回で食べ切れる量でちょうどよかったです。
ＫＫさん
- 2022年12月12日
いくら好きの子供のために、無添加に惹かれ選びました！子供は美味しいと食べていましたが、大人は生臭さを感じました。コスパからも、来年は頼まないかなぁという感じです。でも、無添加なのは嬉しいですよね！！
北海道旭川市のご紹介
大雪山連峰をはじめとする雄大な山々に囲まれ､石狩川など多くの川が流れる、豊かな自然と四季折々の情景に恵まれた美しいまち旭川。命の輝きを伝える旭山動物園。肥沃な大地から生み出される良質な米、「北の灘」とも呼ばれるほど洗練された酒造り。今もなおこのまちに息づく、三浦綾子や中原悌二郎など個性豊かな文学者や芸術家が残した感性。
是非お越しいただき、旭川市の魅力を感じてみませんか。
ふるさと納税の使い道情報
-
【01.市長におまかせ】
-
【02.旭山動物園への支援】
-
【03.子ども・子育て支援】
-
【04.旭川の農業を支えてください！】
-
【05.動物愛護センターへの支援】
-
【06.雪対策への支援】
-
【07.アイヌ文化への支援】
-
【08.給付型奨学金等の給付】
-
【09.お年寄り、障がいのある方への支援】
-
【10.いじめ防止対策 旭川モデルの推進】
-
【11.鳥獣対策への支援】
-
【12.市立旭川病院への支援】
-
【13.未来をつくる産業振興を支援】
-
【14.観光振興への支援】
-
【15.スポーツ振興の推進】
-
【16.高齢者生きがいづくりへの支援】
-
【17.都市緑化の推進】
-
【18.21世紀の森施設整備への支援】
-
【19.カムイスキーリンクス施設整備】
-
【20.国際交流活動の推進】
-
【21.旭川市科学館への支援】
-
【22.中心市街地活性化への支援】
-
【23.あさひかわ北彩都ガーデンへの支援】
-
【24.市民の文化芸術活動を応援します】
-
【25.デザインで旭川を元気に！】