お礼品ID:1156890
【2026年秋発送】【化学調味料無添加・職人仕込み】イクラしょうゆ漬け 500g_00584
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お礼品の内容・特徴
朝獲れの鮭から取れる、新鮮な卵をきれいにばらして、旭川の醤油メーカー『キッコー二ホン』の醤油と、旭川の酒造メーカー『男山』の生もと純米酒と宝本みりんを使用して漬け込みました。柔らかな卵のみを使用しております。
上品な薄味に仕上げておりますので、ご飯にかけて食べる時は、まず味見をしてからお醤油やワサビしょうゆを垂らして、無添加イクラ醤油漬けをお召し上がりください。
■生産者の声
店主は、15歳の時からススキノのすし店で修業しておりました。その当時習得した柔らかいイクラの醤油漬けを再現しております。無添加にもこだわり、味も上品にうす味仕立てにしております。イクラ丼にする場合には、ワサビしょうゆを垂らして食べるくらいがちょうどよい味になるように仕上げております。ぜひ無添加柔らかイクラ醤油漬けをご堪能くださいませ。
■内容量/製造地
イクラしょうゆ漬け 250g×2
製造地:北海道旭川市
■原材料
鮭卵(オホーツク海産)、醤油、本みりん、昆布だし、日本酒(調味料の一部に大豆・小麦を含む)
■賞味期限
出荷後、-18度以下で約120日
■注意事項/その他
※到着後、すぐに召し上がらない場合は冷凍庫で保存してください。
※解凍する場合は、容器ごと流水で解凍するか(30分程度)、冷蔵庫内で解凍(8時間程度)してください。
※冷蔵庫や常温で時間をかけて解凍すると皮が固くなります。流水で30分くらいで解凍してください。
※解凍後は、皮の柔らかい2時間以内にお召し上がりください。
※賞味期限は解凍後、3日となりますが皮が固くなりますのでお早目にお召し上がりください。
※解凍後、再度冷凍することは絶対におやめください。
【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されたイクラしょうゆ付けは、魚卵のばらし、血抜き、洗い、水切り、漬け込み、味の浸透から容器に入れて冷凍作業、梱包を行っているため
(告示第5条第3号に該当)
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
北海道旭川市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
かっちーさん
- 2022年03月10日
今まではランキング上位にくる他のいくら漬けを頼んでいましたが、無添加のいくら漬けが欲しくなり初めて利用しました。味は美味しく、プチプチの弾力が今までのものと違ってしっかりしていました。量も十分あったので解凍後は何度か分けていただきました。
いくら好きさん
- 2022年02月05日
味付けが塩辛くなく味も濃すぎず良い塩梅でいただくことができました。 粒もしっかりと弾ける硬さで非常に美味しかったです。美味しいいくらをありがとうございました。 欲を言えば、さらに半分ずつの小分けにしていただけたらありがたいなと感じました。
てるさん
- 2021年12月25日
美味しいイクラをお得にもらえたのでオッケーです。
ゆまさん
- 2021年12月19日
いくらの醤油漬けを買っても味がイマイチ好みではなく自分で直しちゃう時が多いのですが、こちらは美味しかったです!!リピートしたいです。
あつくんさん
- 2021年11月26日
美味しかったです。家族からも大好評でした！また来年もお願いするつもりです！！
むらさん
- 2021年10月17日
いくら自体がとても美味しいですが、味付けも優しく安心なお品だと思います。
とーちゃんさん
- 2021年10月08日
解凍して食べました。ざんねんながら小粒で味が薄くうまみが少なく感じました。
たかさん
- 2021年01月08日
酒、醤油のみのもの…余計なもの、化学調味料無しのものを探していましたが、なかなかないんですよね。 これは味醂は入っていますが、発酵調味料でなく味醂なのでOK。 安心して食べられます。 それに美味しいです。
unaさんさん
- 2020年12月25日
化学調味料無添加・職人仕込みという言葉に惹かれて，選んでみました。見た目もおいしそうで，いくらに対する生しょうゆと純米酒・みりんのバランスが絶妙な味わいがしました。本当に職人さんのこだわりを感じました。そのまま食べてもどんどん箸が進みます。子どもと一緒に手巻き寿司にして食べましたが，あっという間に250g食べられてしまいました。無添加なので，子どもにも安心して食べさせられます。またリピートしたいと思います。
北海道旭川市のご紹介
大雪山連峰をはじめとする雄大な山々に囲まれ､石狩川など多くの川が流れる、豊かな自然と四季折々の情景に恵まれた美しいまち旭川。命の輝きを伝える旭山動物園。肥沃な大地から生み出される良質な米、「北の灘」とも呼ばれるほど洗練された酒造り。今もなおこのまちに息づく、三浦綾子や中原悌二郎など個性豊かな文学者や芸術家が残した感性。
是非お越しいただき、旭川市の魅力を感じてみませんか。
ふるさと納税の使い道情報
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【01.市長におまかせ】
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【02.旭山動物園への支援】
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【03.子ども・子育て支援】
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【04.旭川の農業を支えてください！】
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【05.動物愛護センターへの支援】
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【06.雪対策への支援】
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【07.アイヌ文化への支援】
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【08.給付型奨学金等の給付】
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【09.お年寄り、障がいのある方への支援】
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【10.いじめ防止対策 旭川モデルの推進】
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【11.鳥獣対策への支援】
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【12.市立旭川病院への支援】
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【13.未来をつくる産業振興を支援】
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【14.観光振興への支援】
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【15.スポーツ振興の推進】
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【16.高齢者生きがいづくりへの支援】
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【17.都市緑化の推進】
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【18.21世紀の森施設整備への支援】
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【19.カムイスキーリンクス施設整備】
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【20.国際交流活動の推進】
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【21.旭川市科学館への支援】
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【22.中心市街地活性化への支援】
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【23.あさひかわ北彩都ガーデンへの支援】
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【24.市民の文化芸術活動を応援します】
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【25.デザインで旭川を元気に！】