お礼品ID:1154901
鋳鉄製ジンギスカン鍋 『蒼き狼』 (煙突付深型)煙突プラグセット_00305
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お礼品の内容・特徴
昭和30年代に北海道の鋳物屋で製造されよく使われていたジンギスカン鍋を、耐熱性・耐久性に優れた高規格の材質で復活させました。鍋の重量はなんと3kg、この厚さが熱を蓄え中央にある煙突が熱を均等に広げるため、焼けムラや焦げ付きも少なく、また煙突プラグを使用することで鍋外周ゾーンに熱が回り煮立たせ易くなります。さらに材質に含まれる炭素の遠赤外線効果で肉や食材の旨味を引き出し美味しいジンギスカンを楽しめます。
■生産者の声
ジンギスカン鍋の本場北海道で使われていた鍋を復活させました。上部が平らになっているため熱が均等にいきわたり焼きムラができません。肉は中央で焼き、野菜は周りの溝に入れて煮るのがジンギスカンを美味しく食べるコツ。鋳物の効果で肉がふわりと柔らかく焼きあがるのが特徴です。
■内容量・サイズ/製造地
【品名】ジンギスカン鍋『蒼き狼』(煙突付深型)
【材質】ダクタイル鋳鉄(球状黒鉛鋳鉄)
【大きさ】直径約28cm×高さ約7.5cm(取っ手を含む幅約33cm)
【質量】約3kg
【塗装】耐熱焼付塗装:SPcoat (SP B-212F)(食品衛生法に合格の塗料を使用)
【付属品】煙突用プラグ
製造地:北海道旭川市
■注意事項/その他
・ご使用前に必ず取扱説明書をお読みになってからご使用ください。
・IHにはご使用いただけません。
・画像はイメージです。
ご注意事項
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お礼品レビュー
たったんさん
- 2023年12月25日
申込みから届くまでが迅速で、商品自体も長持ちしそうなしっかりとした作りでした。
なすびさん
- 2023年03月02日
ジンギスカン鍋は焦げ付くと洗うのが大変ですが、こちらの形だととても洗いやすいです。 平らな部分でお肉を上手に焼けるので使いやすいです。 一生もののジンギスカン鍋として末長く大事に使うつもりです。
寄付好きさん
- 2022年09月11日
火の回りがいいです。肉もモヤシも香ばしく良く焼けます。
ひろさん
- 2021年12月01日
穴の開いてないタイプのジンギスカン鍋なので家庭で使うのに適しています。 表面の加工で肉がくっつく事がなく煙突がついているため火加減の調整ができます。 緩やかに火が伝わるので蒸発が少なくうどんやごはんを〆に食べるのに適しています。
滋賀のSugiチャンさん
- 2021年11月08日
野菜が「ウマい！！」とにかくウマい！ ジンギスカン鍋だが、焼肉の鉄板としても秀逸。 外堀（溝）で焼いた野菜が最高に美味しい。 今まで、鉄板、網、グリル、溶岩プレート．．．． 様々な焼肉ツールを試したが、ちょっと目を離すと野菜が炭化し ゴミ箱へ．．．。（特に、もやし、玉ねぎ、キャベツ） この「蒼き狼」の外堀で焼くと、焦げずに全て口の中へ運べました。 たかが、スーパーの野菜をここまで美味しく戴けて本当に この鍋に感謝。感動もの美味しさでした。妻も大喜び。 もちろん主役のお肉も、とてもジューシーです。 手入れも、入手後にシーズニングを行えば、タワシだけで 焦げ付きも落とすことが出来ました。（以外に簡単） ただ一つの難点は、「重い」、鋳物鍋の宿命ですね。 （手入れを怠らなければ、一生ものですけど） でも、この感動的な美味しさ、入手出来て良かったです。 これからは、焼肉にもこの鍋です。
Ａさん
- 2020年12月03日
従来のジンギスカン鍋は、油を流す溝のせいで、洗いにくいので困っていました。 アルミ箔の使い捨ての鍋もありますが、肉が焦げやすいので美味しく頂けませんでした。 この鍋は、その総てを解消する画期的なもので、羊肉以外にも活用できそうです。 最高の鍋ですが、説明書のお手入れ方法にある『うるかして』という表現が西日本の皆様に通じるか心配です。 まあ、わかるとは思うのですが。
北海道応援さん
- 2020年07月25日
旭川から北にある、豊富町で食べたジンギスカンで、使われていたジンギスカン鍋に衝撃を受けました。 周りにおく野菜のところが深めで、水を入れて煮込めるようになっている！ 妻が、辛い（生の）玉ねぎがだめなので、これはいい！と大絶賛。 普通の焼肉でも使ってみようと思っています
北海道旭川市のご紹介
大雪山連峰をはじめとする雄大な山々に囲まれ､石狩川など多くの川が流れる、豊かな自然と四季折々の情景に恵まれた美しいまち旭川。命の輝きを伝える旭山動物園。肥沃な大地から生み出される良質な米、「北の灘」とも呼ばれるほど洗練された酒造り。今もなおこのまちに息づく、三浦綾子や中原悌二郎など個性豊かな文学者や芸術家が残した感性。
是非お越しいただき、旭川市の魅力を感じてみませんか。
ふるさと納税の使い道情報
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旭山動物園のさらなる「夢」を，みなさんのご協力によって実現します
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子どもを温かく見守る環境をつくり，夢や希望を持って育つことができるよう応援します
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安全・安心で豊かな農産物を生み出す旭川の農業を支えてください！
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犬・猫にやさしい街を目指す「あにまある」の活動にご支援を！
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経済的理由により子どもが修学を諦めることのないよう支援します
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アイヌ民族が培ってきた歴史や文化を次世代へ伝承していきます
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雪とともに、いきいきと安心して暮らすことができる快適な都市を目指します！
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障がい者や高齢者，子ども，生活に困りごとを抱えた方が安心して暮らせるよう支援します
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旭川の魅力ある地域産業の発展にご支援ください！
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質の高い医療を提供し，地域でがん・心疾患で苦しむ人を救いたい
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持続可能な旭川を将来世代へ繋ぐためご支援ください！～ヒグマ対策や脱炭素社会の実現に取り組む
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いじめから子どもを守り、全ての子どもが安心して生活し学ぶことができる社会の実現を目指します
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