お礼品ID:1150936
「職人吉岡」 の特選・土佐カラスミ 330g
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お礼品の内容・特徴
カラスミはひとつひとつ個性があり、また部分的に塩加減が必要な作業です。手間暇かけて製造しています。乾燥方法も気温湿度の影響を多分に受けるので注意が必要で、時間ごとにカラスミの状態を管理しています。
注意深く製造された「職人吉岡」の土佐カラスミ、330gをご賞味いただけたらありがたいです。
■生産者の声
職人吉岡が丹精込めて作った最高級のカラスミです。京都のお茶会や「おせち料理」にも使われています。
そんな最高級のカラスミ330gを是非、皆様にもご賞味いただけたらと思います。
■内容量/原産地
本カラスミ(330g 2腹～3腹/高知県産)
■製造地:須崎市/加工地:須崎市
原材料
ぼらの卵巣(国内産)・食塩
■注意事項/その他
※重量不足にならないようカットしたカラスミがふくまれる場合がございますが、衛生面には十分注意していますのでご安心ください。
※賞味期限についてですが、冷蔵で一週間、冷凍で一か月とさせていただきます。残った場合は、冷凍保存すれば風味が損なわれにくいと思います。
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
高知県須崎市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
有賀靖夫さん
- 2024年11月03日
毎年お正月用にカラスミを頼みますが、その中でも吉岡のカラスミは、正に珍味の王様で、お酒が進みます。大きさも丁度良いサイズで、リピート必須です。
高知県須崎市のご紹介
南国高知のほぼ真ん中、目の前に広がる太平洋で水揚げされる魚種は全国トップクラス！季節ごとに様々な種類の魚介類が水揚げされます。カンパチの養殖の発祥の地野見湾では鯛やカンパチの養殖が盛んです。そんな魚介類を使った加工品なども人気です。
蟠蛇ケ森をはじめとする山もすぐ近くポンカンや文旦、小夏などの柑橘類の栽培も盛んです。温暖な気候を生かした野菜の栽培も盛んでミョウガの栽培は日本一です。
ぜひ、「すさき」のおいしいものをご堪能ください。
ふるさと納税の使い道情報
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（1）子どもが健やかに暮らせるまちづくりに関する事業
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（2）自然を生かした元気創造のまちづくりに関する事業
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（3）防災に強いまちづくりに関する事業
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（4）市長が必要と認める事項（海のまちプロジェクトの推進に関する事業）
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（5）その他市長が必要と認める事業