お礼品ID:1140835
自家焙煎スペシャルティコーヒー中浅煎りブレンド(粉)と胡桃焼き菓子のセット
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
碓氷ブレンドの特徴は、
毎日飲みたい定番のブレンド、バランスの良さを追求。
しっかりとした骨格とコクがありながら、すっきりとした飲み口、奥深い香りの余韻が楽しめます。
名前の由来は、碓氷峠は軽井沢の玄関口であり、信濃川水系と利根川水系を分ける中央分水嶺です。
碓氷峠に降った雨は日本海にも、太平洋にも流れつきます。
funnel coffeeの伝えたい紅茶の様なコーヒーの波が静かに日本に浸透することを願って、碓氷ブレンドの名前をつけました。
胡桃クッキーは、
信州産地粉をほろほろ食感に、甘さを抑えて胡桃の香ばしさと旨みを楽しんでいただけるクッキーです。
キャラメル胡桃タルト
キャラメルに包まれたたっぷりの胡桃をタルト生地で
包み込んだリッチで贅沢なお菓子、
スイスの伝統菓子、エンガディナーを参考に
ファネルらしくアレンジしました。
■生産者の声
funnel coffee roastersは軽井沢の南西に位置する御代田町にございます。厳選されたスペシャリティコーヒーのみを取り扱い、アメリカ製焙煎機ディードリッヒ5kg釜を使用して甘みのある香り高いコーヒー豆を焙煎しております。焙煎前と後に丁寧にハンドピックし、アロマキープバルブ付きの保香性が高い袋に丁寧に詰めて出荷いたします。隣接するお菓子工房では果物や木ノ実、小麦粉など、素材の旨みを味わうために、甘みを抑えたお菓子、ファネルのコーヒーに合う優しい美味しさを追求したお菓子作りを行っております。
■内容量/製造地
碓氷ブレンド(中浅煎り、粉)200g×1
くるみクッキー 80g 1袋
キャラメル胡桃タルト 120g 1袋
製造地:すべて長野県北佐久郡御代田町
■原材料
コーヒー豆
くるみクッキー/信州産地粉、無塩バター、オーガニッククルミ、オーガニックシュガー、卵(長野県産)、ゲランドの塩
キャラメル胡桃タルト/オーガニック薄力粉、無塩バター、オーガニックくるみ、無添加蜂蜜、生クリーム、オーガニックシュガー、牛乳(長野県産)、卵黄、ゲランドの塩
■賞味期限
焼き菓子:製造日より30日
コーヒー豆:製造日より90日
■注意事項/その他
・本お礼品は[粉」でのお届けです。
・生鮮食品ですので、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
・賞味期限にかかわらず、開封後はできるだけ早く使用してください。
・画像はイメージです。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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長野県御代田町のご紹介
～長野県御代田町へようこそ～
御代田町は、日本屈指の活火山である標高2,568mの浅間山の南麓に広がる地域にあります。気候は年間を通して涼しく、降水量が比較的少ないため、優れた高原野菜(レタス、白菜、キャベツ)の産地として全国に知られています。その他には精密機械工業、食品加工と製造業が盛んであり、北陸新幹線や上信越道など、首都圏とのアクセス環境も整っており、利便性と環境面に恵まれた、暮らしやすい自然豊かな高原の町です。そして、人口増加率は長野県下でもトップクラスを誇り、年少人口や生産年齢人口の比率も高く、若い世代が多く暮らす町となっています。
また、毎年7月の最終土曜日には「信州・御代田龍神まつり」が開催されます。御代田町の夏の一大イベントです。
ふるさと納税の使い道情報
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1. まちづくり全て（町長におまかせ）
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2. 安全で快適な環境・循環型のまちづくりに関する事業
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3. 希望と安心の持てるまちづくりに関する事業
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4. 次代を担う人を育み文化のかおるまちづくりに関する事業
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5. 個性あふれ競争力のある産業振興のまちづくりに関する事業
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6. 龍神まつり開催に関する事業
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7. 浅間国際フォトフェスティバル PHOTO MIYOTA開催に関する事業