お礼品ID:1136130
やまや 明太子・数の子明太子セット(添田町)
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お礼品の内容・特徴
「匠のたれ」で168時間熟成した、まろやかで奥深い味わいの辛子明太子と、人気の数の子明太子を詰め合わせました。
明太子は、コリコリの食感が小気味よい数の子とピリッと辛い明太子のプチプチ食感がたまりません!
数の子明太は、数の子のシャキっとした歯ごたえのよさが、熟成した明太子のうまみの中で弾けます。
「匠のたれ」のこだわり
・気品と華やかさを生む九州産の柚子
・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布
・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒
・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子
■生産者の声
明太子づくりは、原材料の吟味から。やまやの社員は極寒の海で行われるスケトウダラ漁に赴き、自らの目で辛子明太子にふさわしい「真子」を選びます。また、漬け込み液には、創業以来守り続ける「匠のたれ」を継ぎ足して使用し、味の深みや奥行きを生み出しています。そして、何よりこだわり続けているのが、「漬け込み時間」、つまり熟成です。1週間じっくり熟成させることで、まろやかでコクのある明太子が生まれます。
■内容量/製造地
辛子明太子 180g
数の子明太子 120g
製造地:すべて福岡県
■賞味期限
すべて発送日より14日
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
ご注意事項
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福岡県添田町のご紹介
平成26年6月 添田町歴史的風致維持向上計画認定
豊かな自然と歴史、文化の薫る添田町
日本三大修験道の霊場として、古より多くの人々の信仰を集める北部九州最高峰の英彦山。その英彦山の麓に広がる雄大な土地と清流の恵みを受け、美味しいお米や野菜、果実を収穫することができます。また、町には国指定重要文化財英彦山神宮奉幣殿や国指定重要文化財中島家住宅などの歴史的建造物の中で、神幸祭や神楽といった伝統芸能が地域で受け継がれ、添田町独特の風情が醸し出しされています。
ふるさと納税の使い道情報
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１．地域産業の活気あふれる振興事業
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２．自然環境保護・安心安全防災事業
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３．社会福祉・健康づくり事業
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４．生活基盤等インフラ整備事業
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５．教育・芸術文化・スポーツ振興事業
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６．連携と協働によるまちづくり事業
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７．その他の町づくり事業