お礼品ID:1135639
【復興支援】朝倉市 博多華味鳥 水たきセット
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お礼品の内容・特徴
九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。華味鳥の肉質は程よい歯応えがあり、鶏特有の臭いを抑えているのであっさりとした味わいです。博多中洲に本店を構え、広島・名古屋・大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。
■生産者の声
華味鳥を豊かな自然の中で育てるということは、環境も日々刻々と変化するということ。その中で「鶏さんにとって快適であるように、元気に動けるように」と常に気を配っています。
養鶏場は、直営だけでなく、北部九州に点在する契約農家の皆さまとともに協力しながら、高品質の華味鳥を育てています。
華味鳥は、お肉の色がみずみずしく、華やかなピンク色である事から「華味鳥」と名付けられました。鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨味と歯ごたえがあり、水たきは、もちろん、揚げたり焼いたりなど調理方法を選ばず幅広く使用していただけるのが特徴です。
■内容量/原産地・製造地
水炊きスープ600g×2
華味鳥 切り身300g×1
ぶつ切り300g×1
華つくね200g×2
原産地:すべて九州
博多ぽん酢150ml×1
ちゃんぽん麺180g×1
製造地:すべて福岡県
■賞味期限
すべて製造日より180日
■注意事項/その他
1、スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、つくねを入れていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。
2、取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(あさつき・柚胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがりください。(キャベツを入れるのが博多流。)
3、最後に残ったスープで、雑炊や麺をお楽しみください。(たまごやあさつきを散らすと美味しくいただけます。)
【水たきによく合う具材】
キャベツ・白葱・春菊・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐などお好みでどうぞ。
※通常つくねは1袋のところ増量して2袋お届けします。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
ご注意事項
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福岡県朝倉市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
Red Pigさん
- 2025年01月01日
期待通り、とても美味しかったです♪ 家族三人で頂いたのですが、肉の量も充分でした。当たり前ですが肉は臭みもなく、濃厚なスープにも負けて無かったです。 個人的にはツクネがとても美味しくて良かったです。 〆まで美味しく、家族全員でとても楽しい時間を過ごせました。
渡邊利行さん
- 2024年11月20日
以前から華味鳥さんの水炊きが大好きで定期的に頂いていましたが、今回はふるさと納税で取り寄せいたしました。 急に寒くなった本日、我が家の鍋料理シーズンの開幕です。 スープは鶏の旨みがたっぷり、お肉も全て柔らかく充分堪能いたしました。ぽん酢は爽やか且つ円やかで、お出汁との相性が抜群です。 3〜4人前で14,000円の価格も妥当な水準と思います。また頼みたいと思います。
おさん
- 2023年02月05日
このクオリティーでこの寄付金額なのは、だいぶ得だと思います！
福岡県朝倉市のご紹介
福岡県のほぼ中央に位置する朝倉市。田園を潤す三連水車、城下町の風情を残す秋月など豊かな自然、歴史、文化に彩られた魅力的な観光資源が随所に点在しています。中でも県内随一の湧出量を誇る原鶴温泉は心身ともにリラックスできます。また、夏の風物詩である鵜飼は全国的に有名で奈良時代からおこなわれていたとされています。春には桜で有名な甘木公園。桜を眺めながらお散歩やアスレチック広場でからだを動かすのにおすすめです。
ふるさと納税の使い道情報
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１．自治体にお任せ(災害復旧復興支援等) ※新型コロナウイルス感染症対策に関する支援はこちら
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２．防災・減災、防犯、消費者保護、人権、協働、男女共同参画及びコミュニティに関する事業
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３．保健、福祉、医療及び子育てに関する事業
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４．農林業、商工業及び観光に関する事業
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５．都市基盤(道路、交通、上下水道、住宅・住環境、景観、公園・緑化)及び環境に関する事業
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６．教育、生涯学習、スポーツ及び歴史・文化に関する事業