お礼品ID:1131030
【大人気】「旨いはずです。」特選あゆ一夜干しセット(13枚入)
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
鮎の一夜干は鮮度と風味にこだわり抜きました。活け鮎を締めて開き、絶妙な塩加減と紀州南高梅の梅酢で漬け込み、素材本来の風味を生かし、冷風にて干し上げました。
香ばしい皮の食感とふっくらとした身の味わいをお食事の一品、お酒のお供としてお楽しみください。作り立ての新鮮さそのままでDepak冷凍、真空パックでお届けいたします。
■生産者の声
川魚を知り尽くした職人が活け魚を熟練の技でひとつひとつ手作業にて仕上げた逸品です。あゆ本来の風味と旨みをとじこめました。
川魚が苦手な方もきっと味わっていただけると思います。
お好みにより頭からしっぽの先までまるかじりできます。
■内容量/原産地
鮎の一夜干 2尾入(大)×2袋、3尾入(中)×3袋
原産地:和歌山県
■原材料
鮎 〔和歌山県産〕、食塩、梅酢(梅、食塩)、清酒
■賞味期限
出荷日より180日
冷凍庫で保存してください。
■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、袋のまま、自然解凍又は水に浸して解凍してください。
・調理方法は軽く炙る感じで、表裏とも狐色になる程度に焼いてください。短時間で焼けますので目をはなさないでください。強く焦げますと本来の美味しさが損なわれます。
※画像はイメージです。
【こちらのお礼品は広川町と日高川町の共通返礼品となります。】
ご注意事項
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和歌山県広川町のご紹介
広川町は和歌山県の中心に位置し、海・山・川がそろう町で春には桜が咲き乱れ、夏には西広海岸が多くの家族連れで賑わいます。そんな自然豊かな町で生まれる特産品には作り手の愛情が込められており「有田みかん」は広川町の名産品の一つです。また、広川町は「稲むらの火」の逸話でも有名で、「稲むらの火の館」や国の史跡にも登録されている「広村堤防」など歴史を感じられる町でもあります。
ふるさと納税の使い道情報
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稲むらの火の館管理運営寄附金
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