お礼品ID:1130799
長崎県諫早市 小長井牡蠣(殻付きカキ)約3kg カキナイフ付き
離島、北海道、沖縄県、東北、関東、信越、北陸、東海、近畿、中国、四国はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
有明海の奥、波穏やかな諫早湾はカキのエサとなる植物性プランクトンが多いため、味が濃厚で、旨味、甘みに優れ、食べ応えのあるカキとなっております。
収穫したカキは一粒ずつ手作業で掃除をして、さらに身入りをよくするため2週間ほど海の中で養成させます。
シーズン中は食品衛生法で定める検査を定期的に行い、発送する際は24時間以上紫外線殺菌海水で滅菌処理をしたカキをお送り致します。加熱しても身が縮みにくく醍醐味があります。
■生産者の声
諫早湾は潮の干満の差が大きく、栄養分もある豊かな海です。栄養豊富な諫早湾はフジツボ等の付着生物が多く、収穫の際は一粒ずつ付着物を取り除く掃除をし、手間ひまかけて育てました。身入りも味も格別です。おいしいカキを味わってください。
■内容量/原産地
殻付きかき約3kg(数量:30～40個程度)
原産地:長崎県諫早市
カキナイフ 1本
■消費期限
出荷日+3日
■注意事項/その他
小長井牡蠣は殻付きで発送致しますので、かき殻でけがをしないよう気を付けてお取り扱いください。
生ものですので、到着後は早急に開封後、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
自然災害等で収穫できず出荷できない場合がありますのでご了承下さい。
個数の指定はできません。
【さとふるより】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
trippytheworldさん
- 2021年01月28日
3㎏という量をあまり考えずに寄付してしまったのですが、日頃お世話になっている方々に少しずつ全体の3分の1ほどお裾分けしました。 夫婦と小学生二人の世帯で新鮮なうちに食べてしまえるか心配したのですが、殻付きのままレンジで蒸すという一番簡単な方法でなんと一晩で完食！想定外に子供たちもはまりました。奪い合うほど美味しかったですww。 隣の諫早市小長井の牡蛎が美味しいのは折り込み済です。今年はコロナ禍でたいへんだと思いますが、美味しい牡蛎を毎年水揚げしてください。地元ですので応援しています！ またから付き牡蛎はふじつぼや海草がたくさんついていて面倒なイメージですが、とてもきれいに掃除してあり、水でさっと流すだけですみました。生産者の方の心遣いが感じられました。今回使いませんでしたが、軍手と牡蛎用のナイフが入っている点もおすすめです。 また来年も寄附したいと思います。
長崎県諫早市のご紹介
諫早市は、長崎県のほぼ中央に位置し、東は有明海、西は大村湾、南は橘湾と三方が海に面し、北は多良岳の秀峰を仰ぎ、4本の国道とJR、島原鉄道が交わる交通の要衝となっています。
平成17年3月1日に、1市5町(諫早市、多良見町、森山町、飯盛町、高来町、小長井町)が合併して現在に至り、県央の拠点都市として発展が期待されています。
ふるさと納税の使い道情報
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子育て応援・教育文化・スポーツ振興コース
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産業振興・まちづくりコース
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地域福祉・保健コース
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花いっぱい・森林整備コース
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市長おまかせコース