お礼品ID:1130295
祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKI (20g)
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お礼品の内容・特徴
ジャパンキャビアと人気割烹店、祇園さゝ木の共同開発による和キャビアです。
祇園さゝ木店主、佐々木浩氏自ら厳選した昆布を加え、熟成製造。開発期間に2年半以上を費やし、昆布が持つうま味を最大限に生かすことで、佐々木氏が目指す日本料理に溶け込む味わいのキャビアが完成しました。
予約困難な祇園さゝ木にて提供される、トロッと糸を引くオリジナルキャビアが、ご自宅で、また贈り物としてお愉しみ頂ける貴重な機会です。
■生産者の声
本格熟成国産キャビアの「宮崎キャビア1983」シリーズを製造・販売している、ジャパンキャビア株式会社と、祇園さゝ木との共同開発により、祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKIが完成しました。祇園さゝ木店主、佐々木浩氏自ら厳選した昆布を加え、試行錯誤を繰り返しながら、2年半に渡る開発期間を経て完成したこのキャビアは、佐々木氏が目指す日本料理に溶け込む味わいを見事に表現しており、キャビア好きも唸らせる和キャビアとなっています。
■内容量/原産地
CAVIAR JAPAN SASAKI 20g×1個
原産地:宮崎県
■原材料
チョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩、昆布、醤油
■賞味期限
工場出荷日より冷凍90日、解凍後は未開封で冷蔵7日
■注意事項/その他
・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後はチルド室で保存し、7日以内にお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は品質を損ねますのでおやめ下さい。
・開封後は速やかにお召し上がりください。
※化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
宮崎市で行っている製造加工工程:採卵・解卵・洗卵・塩入れ・熟成・容器詰め・梱包
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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ぜひ宮崎市が誇る食やスポーツを体験していただき、宮崎の魅力を感じていただければ幸いです。
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5 豊富な観光資源を生かした「泊まって楽しい」観光のまちづくり
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6 自然環境や景観を大切にするまちづくり
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7 世界へはばたくみやざきっ子が育つまちづくり
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8 防災体制が充実した安全で安心して暮らせるまちづくり
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9 市長におまかせ
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10 クラウドファンディング型ふるさと納税（対象外お礼品の場合は市長におまかせとなります）