お礼品ID:1129152
【さとふる限定】北海道産ボイル毛ガニ(若) 300-350g×3杯
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
カニは成長の過程で1年に1度のペースで脱皮を脱皮を行います。脱皮を繰り返すことで見た目も大きくなり、殻の中の身入りがどんどん良くなっていき、しっかり身の詰まったカニとなります。
こちらの毛ガニはそんな成長過程の脱皮したばかりの毛ガニ(脱皮したてのカニは若ガニと呼ばれることが多いです)になります。
最終脱皮を終えた成体に比べると身入りも劣りますが、毛ガニ本来の旨みはしっかりと味わうことができます。
水揚げされたばかりの若毛ガニを風味が落ちる前に急速冷凍を致しました。
そのままお召し上がるのもよし、鉄砲汁などでダシの旨みを存分に楽しむのもよし。北海道の海で育まれた旨みをご堪能ください。
■内容量/原産地・加工地
・北海道産ボイル毛ガニ 300-350g×3杯
原産地:北海道
加工地:標津町
■原材料
毛ガニ、食塩
■賞味期限
発送日より90日
※賞味期限は霊湯保存の場合の表記になっております。解凍後はお早めにお召し上がりください。
■注意事項/その他
※-18℃以下にて保管してください。
※冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
※茹で上げの際、蟹味噌が足の周りなどにまわり、足の付け根などに蟹味噌の色がつくことがございますが品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。
※蟹味噌の色は生息海域の蟹の捕食する餌によって色が違ってくるといわれています。こちらの海域の毛ガニの蟹味噌の色は海藻が多い地帯なので緑灰～茶灰色が多いです。色合いに不安を持たれる方もいらっしゃるかもしれませんが、安心してお召し上がりください。
※鮮度が落ちる前に茹で上げ、急速冷凍加工を行っておりますが、冷凍保管のため、茹でたてのものと比べると若干風味が落ちると感じられるかもしれません。製品の特性上、ご理解いただきますようお願いいたします。
水揚げされたばかりの毛ガニを鮮度が落ちないうちに素早く茹で上げ、急速冷凍をしております。その後の梱包、冷凍保管もすべて標津町内の自社工場で行っております。
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
ブッチさん
- 2023年01月13日
思っていた以上に大きく、新鮮な状態で届きました。 若ガにと記載がありましたが、脚の中には蟹身がギッシリ入っていました(カニミソがちょっと苦かったが気にならない程度で食べれました) 食べるのに時間がかかりますが、珍しい食材に家族団らんの時間を過ごす事が出来、大満足でした。
北海道標津町のご紹介
標津町（しべつちょう）は北海道の東、根室海峡沿岸の中央部に位置し、目の前24km洋上に北方領土国後島を望み、左に平成17年に世界遺産となった秘境知床半島が、右に水鳥の繁殖保護地として「ラムサール条約」による登録湿地となった原生花園と野鳥の宝庫・野付半島、背後には知床連山の裾野に広がる大酪農郷が形成されるなど、風光明媚な地です。
町の面積は624.69平方キロメートル、地形は釧路湿原から広がる根釧原野の終着地としての平野と知床連山の基部となる山並みなど海、山、川、平野の多様な地勢を有し、北海道らしい雄大で豊かな自然環境のもと、国内屈指の漁獲を誇る秋鮭や天然ホタテ貝を主力とする漁業、これを加工原料としたいくら、鮭加工、ホタテ製品などを製造出荷する水産加工業による水産業と、広大な牧草地で約2万頭の乳牛により牛乳を出荷する酪農業を基幹産業とする「生産のまち」です。
ふるさと納税の使い道情報
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豊かな産業を支えるまちづくりへの応援
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地域資源を活かした魅力あるまちづくりへの応援
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健康で住み続けられるまちづくりへの応援
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安心して子育てができるまちづくりへの応援
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笑顔輝くまちづくりへの応援（町長におまかせ）