お礼品ID:1124299
ひっぽのへそ大根 50g袋×5袋セット
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お礼品の内容・特徴
町の中心部から険しい道を10数キロ進んだところにある丸森町の秘境「筆甫(ひっぽ)地区」。
標高500メートルの山々に囲まれた高原でつくられた美味しい大根を輪切りにし、大釜で茹で、串にさして1ヶ月。寒風にさらしながらじっくりと天日で乾燥させた凍み大根です。
夜に「凍る」、昼に「溶ける」を日々繰り返すことで天然のフリーズドライ加工となり、他の産地では生み出せない歯応えと旨味が凝縮されています。大根にさした串の跡が「へそ」に見えることから「へそ大根」と名付けられました。
手間暇がかかるため生産量が限られ、全国的にはあまり流通がされていない逸品。生産者の長年の技術と筆甫地区の気候によって生み出された凍み大根です。
他の食材とともにお煮しめなどにご利用ください。(ミニレシピも同封いたします。)
■生産者の声
宮城県丸森町筆甫地区産の「ひっぽのへそ大根」を多くの方に味わってもらいたいと思っています。
生産者の愛情と筆甫(ひっぽ)の風土で育て上げ、皆様の安全を第一に各種検査を行っています。次世代を担う子ども達へ「豊かな食文化」を残すべく、食べ物を大切に加工・保存することを伝えるための、農業体験や援農ボランティア事業も実施しています。
是非「ひっぽのへそ大根」をご賞味いただき、丸森町そして筆甫地区のことを多くの方に応援していただければと思っています!
■内容量/原産地
ひっぽのへそ大根50g×5袋
原産地:宮城県丸森町
■原材料
青首大根(宮城県丸森町産)
■賞味期限
180日
発送時担保されている期限です。
■注意事項/その他
・開封後は冷蔵庫などに保管していただけますようお願いします。
・時間の経過とともに、大根の色が少し黒っぽくなってきますが品質上問題はありません。
ご注意事項
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お礼品レビュー
成人男性さん
- 2025年05月06日
丁寧なコメント付き。心を込めて作られたことが分かる旨味たっぷりの干し大根。食感も味も最高です。レシピ付きも嬉しい。これからも頑張ってください。
宮城県丸森町のご紹介
暑くて寒い町“まるもり”。その暑さと寒さが豊かな自然の源です。
宮城県の最南端に位置する丸森町は、南東部と北西部に300～500m前後の山々が連なる盆地です。そのため、夏の最高気温は35℃を超え、冬の最低気温は-10℃を下回ります。でも、この寒暖の差が、花の色を鮮やかにし、木々を成長させ、農作物の美味しさをぎゅっと閉じ込めてくれます。町の北部を貫流する阿武隈川流域の平坦地には田園風景が広がり、粘土質の土が美味しいお米を育んでいます。
また、阿武隈渓谷県立自然公園内にある「不動尊公園キャンプ場」や「阿武隈ライン舟下り」では、四季折々の丸森の自然を楽しむことができます。
ふるさと納税の使い道情報
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地域づくり・賑わいに関する事業
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子育て・教育に関する事業
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暮らし・生活環境に関する事業
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健康・福祉に関する事業
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しごと・産業に関する事業
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指定なし