お礼品ID:1110893
ヤマゲン菓子詰合せ{河内の華10個・河内楽車5個・柚子どら5個}
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お礼品の内容・特徴
松原の地で創業七十余年。熟練の職人が厳選した原材料で丹精に作り上げたヤマゲンの代表的な和菓子です。
洋風生地と栗甘露煮入り黄身餡で包んだ焼き菓子「河内の華」、しっとり生地と北海道産大粒小豆使用の三笠「河内楽車」、とら模様に焼いた生地に、柚子入り白粒餡を詰め込んだ「柚子どら」、郷土神仏用菓子として長く愛されてきたお菓子の詰め合わせです。
■生産者の声
「和洋菓子 ヤマゲン」の3代目オーナーを務めています、山岡です。
昭和20年に天美商店街の一角に創業して以来、70年以上に渡り地域の皆様を中心に多くの方々にご愛顧頂き、大変嬉しく思っています。
ヤマゲンでは、先代から受け継がれた伝統的な製法で、素材の味にこだわったお菓子を作り続けています。
中でも特にこだわっている餡は、北海道十勝産の小豆のみを厳選し、熟練の職人がその日の気候によって、小豆の状態を見ながら製餡しております。
また、皆様に安心して召し上がって頂けるよう、ヤマゲンのお菓子には化学調味料は一切使用しておりません。
■内容量/製造地
菓子詰合せ20個{河内の華10個・河内楽車5個・柚子どら5個}
製造地:すべて大阪府松原市
■原材料
[柚子どら]
手亡豆粒餡・砂糖・鶏卵・小麦粉・牛乳・柚子ペースト・水飴・蜂蜜・オリゴ糖・寒天・ベーキングパウダー
[河内の華]
黄身餡・砂糖・栗甘露煮・鶏卵・小麦粉・ショートニング・ラム酒・みりん・粉乳・白餡・澱粉・膨張剤
[河内楽車]
大粒小豆餡・砂糖・鶏卵・小麦粉・牛乳・水飴・蜂蜜・オリゴ糖・寒天・ベーキングパウダー
■賞味期限
いずれも製造日より14日
■注意事項/その他
※なるべく早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
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大阪府松原市のご紹介
松原市の人口は12万人、東西5.8キロメートル、南北5.1キロメートル、面積はおよそ16.7平方キロメートルと大阪府の中でも真ん中くらいの大きさで、ほぼ中央に位置していることから「大阪のヘソ」といわれています。大阪市をはじめ堺市、八尾市、藤井寺市、羽曳野市と接しており、南河内地域の玄関口にあたります。交通の便が良く、地理的には難波と飛鳥を結ぶ道の途中にあり、古くから交通の要所として栄えてきました。
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